丁香叶茶清香的香气令人食用之后会觉得神清气爽，因此遭受了很多人的钟爱，食用丁香叶茶还能够具有养胃，去口臭的作用，可是食用丁香叶茶的情况下一定要留意食用的量，喝过多便会造成中毒了。
1、养胃
丁香茶是养胃健脾养胃的高手，丁香花暖肠胃而行气滞血瘀，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之要药。常与柿蒂、党参、姜片等同于用，治阴虚内热呕逆，如丁香柿蒂汤(《症因脉治》);与白术茯苓、白蔻等同于有, 治脾胃虚弱之呕吐腹泻、食滞，如丁香散(《沈氏尊生书》);治妊娠恶阻，可与山参、藿香同用。还带有宫缩成份，易容术强电解质和酒精，不容易溶解医用乙醚、原油、氯份、苯和冰醋酸。丁香花口服或做成稠膏外用肚脐能够 治疗胃寒妊娠呕吐者。
2、使消除口臭
丁香花是古时候用于去口臭的灵丹妙药，丁香花往往可以去口臭，是由于其芬芳能够 抑制嘴中的臭味，自然这与它能除去胃寒的作用相关。许多 人觉得口臭产生的原因仅仅胃热，事实上胃热造成的口臭仅仅一种，并且绝大多数产生在有胃热、消化不良等的的身上。反复发病的口臭，有许多 归属于胃寒造成的，这类口臭要是多喝丁香茶，戒除寒性的食材，就能迅速去除口臭。女士常饮亦舒堂丁香茶能去除口臭，产生消除口臭。
3、能抑止胃幽门螺杆菌菌
丁香茶独有的丁香油和丁香酚，能合理的抑止胃幽门螺杆菌菌的特异性，进而达到抑制和杀掉胃幽门螺杆菌菌的实际效果。要了解，一般的胃炎患者都带有胃幽门螺杆菌菌，而胃幽门螺杆菌菌的很多繁育可能会引起胃癌，因而杀掉胃幽门螺杆菌菌很重要，每日冲调3——5克丁香茶食用对胃十分有益处。