绿豆糕是一种十分传统式的特色美食,它的作法也是五花八门的,蒸年糕、炒年糕、炸年糕、年糕汤这些,无论哪一种全是十分美味可口的。年糕汤便是一种简易、有营养成分、对胃里很有好处的食品,下边是作法。
- 流程 -
1.准备好食物
手指头绿豆糕 400克
韩式泡菜辣椒酱 150克
红萝卜 一整只
油麦菜 1棵
蒜泥少量。
2.先加干净的凉白开水将绿豆糕侵泡预留
3.红萝卜去皮切成半个月左右块状
4.油麦菜盐水侵泡后仔用流动性的水清洗干净切段儿沥干水分预留
5.热锅凉油进行爆香蒜泥
6.倒进红萝卜煸炒
7.添加油麦菜和辣椒酱
8.煸炒至油麦菜变松就可以
9.把炒好的菜连在汁一起倒进九阳铁釜锅胆
10.放进侵泡过的年糕条
11.加冷水(冷水)至粥占比1.0水位线
12.挑选熬粥作用,時间调成40分钟
13.煮好打开表盖,美味可口扑面而来
14.撒一些炒过的白芝麻更强喝
- 小提示 -
1.绿豆糕和辣椒酱在商场都能够购到,块状绿豆糕也是能够 的 2.绿豆糕在制做菜谱时再刚开始侵泡,不用提早多时 3.煮至时加冷水,用开水会使绿豆糕太过粘腻,丧失糯糯的口味