中国茶道,博大精深。饮茶,可俗可雅,夏季酷热可来一杯清新的下火茶。冬季寒冷,可来一杯温暖的茶水。以茶接待客人时,一杯茗香,意味着的不但是主人家的优雅,更意味着了主人家对生活质量的追求完美。闻一杯茗香,芳香宁人。品一杯茗香,养神入神。但泡一杯茗香,就需要我们好好地注重注重了。
挑选茶器:
煮茶时,挑选适合的容器对茶的口味很有影响的,一般来说,绿茶叶合适用杯内厚,杯壁薄的玻璃茶杯;乌龙用紫砂茶壶;绿茶用白瓷杯茶具或紫砂茶壶这些,那样泡出去的茶才最有异味。
挑选水体:
较为理想化的泡茶水是山泉水、深层次地表水等,这种的小水泡出茶来别有一番滋味。尽可能不能用饮用水,网编也感觉喝起來味儿较为怪,我要去趵突泉时,常常见到卖山泉水煮茶的地区座无虚席。
操控温度:
煮茶前,温度的把握也很重要的,刚煮沸的水不必急着泡茶,那样冲出去的茶不好喝,也非常容易损害茶的营养成分。85°--90°中间的温度最适合。
清理荼叶:
荼叶风干的全过程非常容易粘满尘土、病菌等脏东西,因而煮茶前最好是先倒进小量水,涮涮荼叶后半扭紧杯盖,把水空出,当心不必倒出荼叶。
荼叶量:
泡的荼叶过多或是过少都是影响口味,并且常喝太浓的茶还会继续造成人体的变病,实际的占比依据茶叶品种不一样有所区别。一般 茶与水较为适合的是1克荼叶自来水50ml~60ml。
煮茶频次:
一遍一壶茶冲调的最好频次是3--5次,再多了茶沒有味儿,不好喝了,也没什么使用价值了,应当立即的拆换新荼叶。