地瓜粥是很好的保健养生粥，具备防止便秘，促消化的功效，平常适度的吃一些，有非常好的健康保健人体的实际效果，自然在吃地瓜粥的情况下要掌握一些忌讳，例如吃地瓜粥不必和柿子饼，纯粮酒，香蕉苹果，大闸蟹，番茄等食材在一起吃，防止造成消化不良，造成不容易消化吸收的物质。
食物相克
红薯：地瓜忌与柿子饼、番茄、纯粮酒、大闸蟹、香蕉苹果同食。
地瓜和柿子饼不适合在短期内内另外服用，假如胃口多的状况下，应当最少间隔五个钟头以上。假如另外服用，地瓜中的糖份在胃内发醇，会使胃液代谢增加，和柿子饼中的鞣质、阿拉伯胶反映产生沉定汇集，造成硬块，量多比较严重时可使肠胃出血或导致胃溃疡。
1. 生津解渴，醒酒毒，降血压。
2. 适用漫性酒精中毒、感冒发热、头痛渴不欲、面部通红、大便干硬、下痢、伤暑渴不欲、高血压、头晕目眩眼赤等症。
原材料：稻米、红薯;
作法
1、将稻米清洗干净，放到锅内，添加适量的冷水，放炉上切火灾煮。
2、红薯削去皮，清理干净。
3、用刨丝的专用工具把红薯刨成丝。
4、刨好的红薯丝。
5、烧开的稻米，要随时随地提前准备留意不必让粥水溢出来。
6、把红薯丝倒进烧开的米粥里。
7、用汤勺把红薯丝与米粥翻拌。
8、盖子半掩着，文火再次熬三十分钟上下。
9、甘甜美味可口的地瓜粥就搞好了。