紫红薯是一种营养成分较为高的根茎类的食材，它要比一般的地瓜健康保健人体的功效更强，可以用地瓜来制成紫薯粉，它是一种营养成分较为高的木薯淀粉，既能够 烹调菜肴，另外还可以做别的的食材，紫薯粉的作法也不会太难，能够 在家里制做，那样吃起來更健康，更安全性。
主要材料：紫红薯2个、辅材水适当。
1.提前准备食物：紫红薯适当。
2.将紫红薯清洗削皮，切割成片状。
3.将紫红薯放进炒锅中，蒸15分鐘，把紫红薯煮熟。
PS：能够 用筷子扎一扎紫红薯，假如紫红薯越来越柔软，非常容易扎透就表明早已煮熟了哈!
4.将煮熟的紫红薯用汤勺碾成泥。
PS：紫薯泥需要细致一些，不可以有小块。妈妈们自己做的情况下，能够 略微用力捏揉一下。
5.把紫薯泥辗压的细致一些。
6.在烘烤盘下铺上一层锡纸，放上紫薯泥，上边盖上一层保鲜袋。
PS：盖着保鲜袋压泥，就不容易有薯泥粘在汤勺上，并且紫薯泥会7.先加汤勺将紫薯泥在烘烤盘上铺平。
8.再用擀面棍将紫薯泥擀的匀称一些。
PS：尽可能擀的薄一些，那样能够 减少烤制或是晾晒的時间。
9.把紫薯泥擀成薄薄紫薯条的模样。
10.将烘烤盘放进电烤箱中，左右管100度烘烤90分钟上下。
PS：烘烤的时间不确定性的，与紫薯泥的薄厚和紫红薯中的水份成分相关，因此需要妈妈们自身掌握好時间，超低温慢烤，把紫薯条烤至果断才行哈!
沒有电烤箱的妈妈，还可以把紫薯泥放进有太阳的地区晾干，需要的時间会较为长一些。
11.烤到像那样脱水酥脆的水平。
12.将紫薯条，用力掰成碎。
PS：掰碎的紫薯条才可以搅拌得更碎一些。
13.将紫红薯碎放进搅拌杯中，搅弄成干粉末状。
PS：搅拌的時间略微长一些，那样搞好的紫薯粉更细致一些。还可以将紫薯粉筛粉，把剩下颗粒物较为大的再放入搅拌器搅拌一下，粉的材质越细致越好。
14.闻着就超香的紫薯粉，很合适用于做各种各样蒸糕、花卷馒头、馍馍这种，也很合适放进婴儿米糊里，制成各种各样紫甘薯的面点、小点心都非常好，不但色调讨人喜欢，味儿变香。并且搞好的紫薯粉，放进干躁的宝宝辅食罐里保存起来，随时随地都能加上营养成分确实非常便捷!