东瓜炒猪肉是我们常常吃的一道菜式。从中医学上看来，东瓜具备消肿利尿，清热去火的独特作用，针对经常上火的群体，能够 多吃一些东瓜。此外，东瓜还能降血脂，降血压，是肥胖人群的健康保健蔬菜水果。生猪肉含有蛋白，有提高人体免疫力的功效。下边我们讨论一下有关东瓜猪肉功效的实际详细介绍。
冬瓜的功效与作用：
1、能够 消除水肿
冬瓜皮味甘，药效平静，擅于利湿消肿。用以治水肿，如《湖南药物志》以本产品配五加皮、姜皮，泡服;若治气血虚水肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、红小豆、老红糖适当。炖烂，食豆服汤。
2、清热去火
冬瓜皮性凉，有清热去火的功效。用以治夏季炎热口干，小便赤黄，如(《四川中药志》)冬瓜皮、西爪皮相等，煎水代茶饮;若治暑湿证，可与生薏苡仁、长石、扁豆花等同于用。
3、清热解毒止咳化痰
冬瓜皮可用以痰热内电阻咳嗽的病人，常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳化痰方：冬瓜皮五钱(要经霜者)，纯蜂蜜少量。水煎服。
4、清热利湿放脓
冬瓜皮清热利湿放脓。用以肺痈，关键使用方法二种，一是常与芦根、薏米仁、柴胡等同于用;二是常与黄连、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
5、治跌扑伤损
冬瓜皮能够 治跌扑伤损。冬瓜皮治跌扑伤损方：干冬瓜皮一两，真人造革胶一两(锉)。下锅内炒存性，研粉。每服五钱，美酒热服，仍喝酒一瓯，厚盖取微汗。
猪肉的功效与作用：
1.补充蛋白和油酸
生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
2.补肾壮阳补阴
生猪肉性平味甘，有润胃肠、生体液、补肾阳、退热毒的作用，主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴、润皮肤、通便和止解渴。
3.润肺
生猪肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦气躁、干咳嗽、便秘和孕妇难产。
营养成分
1.生猪肉的蛋白属蛋白质食物，带有身体所有必须氨基酸。
2.生猪肉含有铁，是身体血液中血细胞的转化成和作用保持所务必的。
3.生猪肉是维他命的关键饮食来源于，非常是精生猪肉中维生素b21的成分丰富多彩。生猪肉中还带有较多的对人体脂肪生成和溶解有关键功效的维生素b22。
适用范围
一般人都可食。适合肾阴虚不够，头昏，贫血，老年人燥咳无痰，大便干硬，及其营养不良者服用。