圆葱是很多人 都讨厌的蔬菜水果之一，尽管其味儿十分刺激性无法接纳，可是圆葱的营养成分和功效与作用确是认可的强。由于圆葱之中的挥发物物质具备较强的除菌工作能力，融进水里后还据哟消炎止咳的功效，而圆葱蒸水一天喝几回好？有什么功效呢？
近现代医学临床研究还说明，圆葱中带有营养元素硒。硒是一种抗氧剂，它的特殊功效是能使身体造成很多硫辛酸，硫辛酸的生理学功效是运输co2供细胞呼吸，人体内硒成分提升，癌症发病率便会大大的降低。因此，圆葱也是一种健康保健食品。
1.圆葱有一定的醒神功效，它能协助体细胞尽快运用葡萄糖，另外降低血糖，提供大脑神经能源，是糖尿病、神智不清萎顿病人的饮食疗法佳蔬；
2.圆葱中带有一种名炎“栎皮鞘磷脂”9的物质，它是现阶段孰知最有效的纯天然防癌物质之一，它能阻拦身体的细胞生物学体制出現基因变异，控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备抗癌防癌功效；
3.圆葱含有的营养元素硒是一种较强的抗氧剂，能清除身体的氧自由基，提高体细胞的魅力和新陈代谢工作能力，具备抗癌延缓衰老的作用；
4.圆葱中还带有一定的优质蛋白质，近些年，法国生物学家发觉常吃洋葱能提升骨密度正常值，有利于预防骨质疏松症；
5.圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，因此有较强的除菌工作能力。嚼生圆葱能够 预防流感。