生猪肉是我们经常吃的一种肉类食品，小生猪肉一般较为嫩。吃起來会更加软嫩，食用方法也比较多，能够 制成生猪肉煮平菇，那样配搭的菜十分的美味，美味可口，并且营养成分也十分的高，平菇也会中合生猪肉里边的臭味，吃起來又滑又嫩，对人体也是有非常好的调养的功效，要留意的是平菇不可以放过多。
最先去销售市场买原材料：平菇、生猪肉、蒜。生猪肉最好是买带了点白肉的，由于那样煮出去的才不容易太涩。蒜提前准备一条就可以了，无需过多，这个是以便让整道菜的味儿更强。
把生猪肉洗干净切完，放进碗里，再加盐和生抽腌渍10分钟。让肉进味，待会儿煮出去才美味。假如仅仅煮好后放盐得话，生猪肉就没有什么味儿，由于盐会融在鲜美的汤里一起。
把平菇放进碗里，洗一遍，随后再加冷小水泡10分钟。大伙儿假如喜爱平菇，就可以放多一点。可是不适合过多，由于过多得话作出的菜会出现苦涩味。
把蒜洗干净，切条，放到菜板上就可以了，待会立即添加锅中。
腌渍時间够长后，则先把肉倒进锅中，然后把平菇捞出放进锅中，最终把蒜段放入锅中。用不久腌渍生猪肉的碗装水，添加锅中。那样就不容易消耗酱汁。
盖好电饭煲盖，按上生产做饭疫苗作用就可以。時间自己看，大概一个半钟就可以了。自然，假如家里有压力锅更强，由于压力锅更快。
好后，盛在碗里，就可以美美哒的上菜啦!平菇和蒜的香气互相缠绵，仅是闻着就觉得好幸福呀，料汁还能够用来石锅拌饭，香香甜甜的。
留意：平菇不可以过多，不然煮出去的味儿会变苦!