糖做为身体必不可少的营养元素，彻底不要吃不是可能的，因此高血糖病人应当留意少糖摄取。饮食搭配层面一定要留意防止糖份高的食材，高梁米是一种杂粮，那血糖高能吃高梁米吗？如何吃比较好？
1.高血糖可以吃高梁米，高梁米还能防止血压高的呢，高梁米归属于杂粮，里面带有多种多样化学纤维，能改进耐糖量、减少胆固醇，还能治疗便秘，多吃一些高粱米小米粥比较好。高血糖的人就需要少吃大米精面，多吃五谷杂粮非常好的。
2.如果有糖尿病家庭史，或者超载、肥胖症的人，重视科学饮食是预防肝癌的优选方式 。在正餐层面，建议夏季多喝些高粱米小米粥，或者高粱面馍馍，少吃大米细面条，对避免血糖升高十分有协助。
3.高梁米自古以来就会有“五谷之精，百谷之长”的美名。据《本草纲目》记述，高梁米茯苓功效平生寒，具备散血、祛毒之功，因而非常合适夏天服用。除此之外，它还能益气、健脾和胃、除烦解渴。
4.高粱米中还带有较多的甲基纤维素，能改进耐糖量、减少胆固醇、推动胃肠功能、避免便秘，对降低血糖十分有益，针对需要降糖、降血糖的人而言，是难能可贵的身心健康杂粮。
5.高梁米的吃法也非常简单，要是将其淘净，煮稀饭就可以，多喝高粱米小米粥就可以相对降低别的正餐的摄取量。也能用搅碎机把高梁米碾成面，与棒子面、豆面或小麦面粉混和，蒸做成窝头，美味可口，强身健体耐饿，是夏天一道很好的正餐。