南瓜蛋糕，实际上和别的的蛋糕的制作方式 是相相近的，但关键的特点便是有冬瓜的口味和味儿，因此平常喜爱动手能力制做这种甜点特色美食的小伙伴们，能够看一下下边详细介绍的南瓜蛋糕作法。
一、作法：
1. 3个冬瓜煮熟碾成泥、1个生鸡蛋、2份小麦面粉1份木薯淀粉、无盐黄油、糖、一茶匙酵母菌、搅拌均匀。放溫暖的地区发醇一下。
2. 炒菜锅抹上一层薄薄油。舀大一勺，摊成饼形状，尽可能摊小圆圈。开文火。一面煎金黄色的情况下翻过来再次煎到金黄色。起锅，把乳酪匀称的撒在混沌皮上，随后按照一样的方式 再炸二块和第一块一样尺寸的混沌皮。第二块煎好取下后就立即盖在不久撒了乳酪的混沌皮上。第三块用一样的方式 。
3. 三块都搞好了后就可以摆盘切片啦。
本人感觉小麦面粉放的少会吃到夹心巧克力，糯糯的。味儿非常非常好。放多了么，就变硬了呗。不太美味。
二、南瓜蛋糕卷：
原材料：蛋白质4个，鸡蛋黄4个，南瓜泥50g，牛乳50Ml
辅材：白米醋少量，白糖30g，食用油50Ml，低筋粉80g
三、有益身体健康：
此次的主人公是冬瓜。冬瓜尽管自身看起来肥肥的,但确是实实在在的减肥瘦身好宝贝。难能可贵的是味儿還是香香甜甜的。冬瓜的碳水化合物化合物成分很低，一杯南瓜泥仅有10g碳水化合物化合物，在其中也有3.5g化学纤维。它丰富多彩的维他命C、E和阿拉伯胶还能够协助美容护肤和减肥瘦身，即美容护肤又减肥瘦身，