日常生活有很多对身心健康很有益处的食材，例如黑豆便是身心健康权威专家常常强烈推荐的，这儿提示大伙儿，不必觉得吃黑豆会生胖，事实上，要是把握恰当食用方法，吃黑豆还有益于减肥瘦身的。
一、黑豆瘦身法：黑豆直接生吃、多吃，都不好！
不能直接生吃：
比如两年前生吞黑豆的热潮，模糊不清到底地乱吞生黑豆造成 有些人肠鸣腹泻，乃至有直肠癌病人服用黑豆造成肠梗阻而死，这是由于生黑豆中的胰蛋白质水果酵素缓聚剂，会减少蛋白消化吸收与运用；此外血球植物凝集素会抑止生长发育。这种成份要是历经烹饪，就对身体随顺。
此外，黑豆豆浆中的皂内毒素和抗胰蛋白质酉每，生吃易出現恶心想吐、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头昏、头痛，烧开5分鐘才可以将其毁坏。
不能多吃：
李时诊在“本草纲目全书”里提及，豆有五色，各治五脏。
黑豆属水溶性寒，能护肾，治肾水，还能消胀、温阳化，治风寒风热、活血化瘀祛毒。
二、黑豆瘦身法：恰当使用量
1天以30g黑豆（干躁净重）为限，黑豆从古至今就被视作极关键健康养生食物，滋阴补气血，能健壮滋补养生人体，基本上当代人全部的问题，如肥胖症、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风，乃至老年痴呆症…等，黑豆都能帮上大忙。
黑豆能减肥瘦身，也是近期受欢迎的话题讨论。可是，并不是舍弃三餐，卯起来吃黑豆就能瘦！？误食方式 、吃得过多，不仅白肉翻倍上半身，肠胃肾都是因此损伤。
食用方法正确了，黑豆不只是能减肥瘦身，也是冬天最好曼妙宝物，能让养足原气，消水肿、肠油，抵抗冬天高热量食物与大胃口，轻松超级变身身心健康的吃不胖体质。
三、不正确的黑豆减肥的方法
1包生的黑豆，先泡1碗后，再用火蒸个15-20分钟。
Day1、三餐都吃黑豆和水豆腐，可是调味品不能加过重，以防爆卡。
喜欢是多少可以吃是多少。
Day2以后
仅有早饭吃黑豆和水豆腐，下午晚饭能够随便吃，但只有吃低GI饮食搭配。