炒海杜蛎哪些非常好的一个特色美食在做的情况下需要提前准备的主要是有一些葱蒜，也有一些普遍的调味品，做出去之后口味不但非常好，营养成分也很高，在做海货的情况下最好提前准备一些苋菜，那样吃起來不仅不容易感觉油腻感，并且还可以减轻海腥味儿。
此菜海蛎子雪白，韭菜绿茵茵、颜色美观大方，鲜香浓厚，清新脆爽。
生产原材料疫苗/炒海海蛎子 编写
海蛎子500 克，小葱10 克，工业白油50 克，韭菜100 克，食盐1.5 克，芝
色拉油1.5 克，绍兴酒1 克。
生产制作方法疫苗/炒海海蛎子 编写
1.准备工作：将海蛎子砸破，把肉挖到，自来水清洗，再用沸水一烫，捞
出，沥净水份。韭菜清洗，切割成2.6 公分长的段。小葱切割成0.7 公分的片。
2.烹饪：炒锅里加工业白油烧开，加葱爆锅，然后再加海蛎子、绍兴酒、食盐，
炒两下，再加韭菜，热翻两下，淋香油出勺摆盘即成。