土豆烧鸡爪，可能很多人听起来是较为怪异的一种配搭，可是根据那样的特点配搭就可以给我们产生不一样饮食搭配美味可口享有，对于应当如何制作及其恰当的流程有哪一些，能够 参照下面详细介绍。
一、原材料：
主要材料：凤爪6个 马铃薯4个
调料：姜蒜 八角 辣酱 酱油 米酒
1 凤爪剪去手指甲 用开水清洗 土豆去皮清洗切一小块 葱姜切成片
2 热锅油8分熟加葱姜八角进行爆香 3 加凤爪煸炒至凤爪发硬
4 加1勺辣酱煸炒出辣椒油 5 加酱油1勺煸炒匀称
6 加马铃薯煸炒2分鐘
7 转锅子加恰淹过食材的水 大火烧开转中火烤20分钟
加适当的盐味精摆盘 撒葱段
二、主要材料：马铃薯、凤爪、辣椒、干红辣椒
辅材：油、老红糖、盐、味精、米酒、香莱
1. 凤爪去尖剁碎两半。
2. 马铃薯清洗扳成一小块。
3. 凤爪放锅中自来水焯一下。
4. 焯好后的凤爪盛出预留。
5.热锅冷油，先将辣椒和干红辣椒放进锅中爆锅。
6待辣椒起虎皮鹦鹉后，将凤爪倒进锅中爆锅两下。
7.随后添加适量的水，加老红糖、盐、味精、米酒。
8待凤爪炖至6成熟时添加土豆炖至马铃薯烂了，收干汁加香莱就可以。