孕妇怀孕以后需要特别注意日常的饮食安排，尽量保证自己吃的有营养一些，一般很多人在平时都喜欢吃野味，因为大家觉得野生的要比平时的一些好很多孕妇在怀孕期间可以适当的吃野生黄鳝，但是因为容易过敏，孕妇体质比较敏感的少吃。
一般人群都可食用
1. 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食；
2. 鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用。鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
注意：鳝鱼宜现杀现烹，鳝鱼体内含组氨酸较多，味很鲜美，死后的鳝鱼体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。