鱼腥草的味道还是比较浓的，一些地方的人受不了这种味道，所以完全吃不了鱼腥草，而大部分地方的人都很喜欢这种味道，有人说鱼腥草是有毒的，但到目前为止都没有科学依据证实这种说法。
1、鱼腥草中含有的物质
经过现代的科学验证，鱼腥草内含有马兜铃内酰胺这种物质，而就是因为有这种物质，让鱼腥草有毒这种说法甚嚣尘上。
2、鱼腥草是不是有害
经过专家的证实，网友的说法混淆了“马兜铃内酰胺”和“马兜铃酸”两种物质.，鱼腥草中含有的马兜铃内酰胺，马兜铃酸含有很强的肾毒性，目前并无“马兜铃内酰胺有毒”的说法，而鱼腥草中基本不含马兜铃酸，马兜铃内酰胺的含量也极少。
“最有力的证据就是：迄今为止还没有吃鱼腥草导致肾脏损伤的案例”，是的，小编还没有听说过有人因为吃鱼腥草而发病的呢，所以大家可以放心的食用鱼腥草了！
3、鱼腥草对人体健康有两方面的影响，一方面，其含有具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，这种物质也是其腥味的来源。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长，而这些是让人发烧、咳嗽、嗓子疼的罪魁祸首。但是，鱼腥草不能当药，因为植物中的成分十分复杂，很可能诱发过敏等诸多问题。另一方面，鱼腥草中含有马兜铃酰胺，而马兜铃酰胺会损害肾功能，干鱼腥草中的含量约为16毫克/千克。但是，吃多少鱼腥草是完全安全的，目前还没有实验数据支持。
4、鱼腥草水溶液皮下注射有轻度的镇静、抗惊作用，能抑制小鼠的自发运动，延长环己巴比妥钠睡眠时间，对抗士的宁所致惊厥；20～40mg/kg静注于犬可使其血压下降40～50mmHg(5.32～6.65kPa)，并能抑制离体蟾蜍心脏.鱼腥草煎剂能抑制浆液分泌、促进组织再生；并有镇痛、止血作用.腹腔注射对氨水喷雾所致的小鼠咳嗽有止咳作用，但无祛痰平喘作用。