大家都知道，高血压是对身体健康导致很大伤害的一种病症。伴随着社会发展生活的节奏加速，很多人的工作压力增大，日常生活逐渐不太规律性，塑造了欠佳的饮食结构。因此，高血压的患病率随着提高。但是，仍有很多人对高血压这一病症不太掌握，应当造成充足的高度重视。那麼，高血压三期是指什么含意呢？
一、简述
高血压3期：就是指1979年在我国修定的高血压病临床医学分期付款标准，按临床症状，将高血压病分为三期。一期血压做到诊断高血压水准，收缩压绝大多数時间波动在12.0～13.3kPa(90～100mmHg)中间，歇息后可以恢复过来；二期血压做到诊断高血压水准，收缩压超出13.3kPa(100mmHg)以上，歇息后不可以降至一切正常，并有左心室肥大的迹象、颅底主动脉广泛或部分变小、蛋白尿轻微上升；三期血压做到诊断高血压水准，收缩压超出14.7～16.5kPa(110～120MmHg)，并有以下病症之一者：脑颅损伤意外或高血压脑部疾病、左心衰竭、肾功能衰竭、眼底出血或外渗、有或忽视乳头水肿。
二、饮食搭配控制
1．控制能源和休重。肥胖症是高血压病的风险源之一，而肥胖症的关键原因是发热量入超导致的。身体不必要的发热量能转换为人体脂肪存储于皮下组织及人体各组织中，进而造成 肥胖症。有些人观查超出正常体重25KG的胖人，其收宿压可高过平常人1．33千帕（10mmHg），舒张压高0．93千帕（7mmHg）。因而，控制能源摄取，维持理想体重是预防高血压的关键对策之一。
2．限盐。临床流行病学调研证实，食盐摄入量与高血压病的病发呈成正比，食用盐销量大的地域高血压病的患病率明显上升。故一般认为，凡有轻微高血压或有高血压病家庭史的，其食盐摄入量最好是控制在每天5克下列，对血压较高或合拼心衰者摄盐量应更严苛限定，每天用食盐量以1～2克为宜。
3．控制饮食人体脂肪。食材人体脂肪的能源比应控制在25%上下，最大不可超出30%。人体脂肪的质量比其总数有更关键的实际意义。畜类人体脂肪含饱和脂肪高，可上升胆固醇，易造成 血栓形成，使高血压脑卒中的患病率提升；而天然植物植物油脂含不饱和脂肪较高，能增加血小板凝结時间，抑止血栓形成，减少血压，防止脑卒中。故植物油宜选取食食用油，其他食材也宜采用低饱和脂肪、低胆固醇的食材，如蔬菜水果、新鲜水果、全谷食材、鱼、禽、猪瘦肉及低脂肪乳等。
三.饮食搭配趋向
多吃一些含有维他命C的食材，如蔬菜水果、新鲜水果。近期的研究发现，在老年人高血压病人中，血液中维他命C成分最高的人，其血压最少。据觉得维他命C具备维护血管内皮细胞免受身体有害物危害的功效。
5．确保饮食中钙的摄取充裕。据调查报告，每天饮食，钙摄取800～1000mg，可避免血压上升。临床流行病学调研材料证实，每天均值摄取钙量450～500mg的群体比摄取钙量1400～1500mg的群体，患高血压病的危险因素高于2倍。有些人估算群体每日摄钙量若提升100mg，可使收宿压均值降低0．33千帕（2．5mmHg），收缩压均值降低0．173千帕（1．3mmHg）。近些年流行全国各地的醋蛋治疗法有显著的降血压实际效果，提升钙的摄取可能是原因之一。