中医保健与养生的原则就是通过各种方式去达到健康的目的，增强体质并且预防疾病。中医养生的方法有很多种，比如推拿按摩、拔罐、针灸、饮食保养等。中医可以通过食物的功效而达到保暖的效果，或者达到改善血液循环的效果。有些朋友在冬天的时候会出现手脚冰凉、身体虚弱的情况，这是因为人体的储蓄热量的能力不够好，所以热量消失的快，我们可以利用以下几种食物来进行改善。
1、多吃北豆腐和血豆腐补充营养
如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。
2、北菇加山药全面滋补
寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。而冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
3、多吃胡萝卜激活内脏和血液
长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。
对于这种怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
综上所述，如果你是一个怕冷的人，并且抵抗力很差，都可以试一下以上的这些饮食方法。北豆腐有着丰富的维生素，有保持能量的效果，还可以帮助人体提高耐寒能力。北菇和山药都含有丰富的维生素和碳水化合物，这两种物质加起来可以起到很好的抗寒作用，比较适合老人和小孩子。最后一种是胡萝卜，可以增强人体的免疫力和体力，有调理内脏的功效。