哺乳期间尽可能不必吃一些八角茴香，由于哺乳期间常常吃八角茴香，可能会造成母乳层面遭受影响，非常是八角它是很普遍的食材，可是假如哺乳期间常常吃，很有可能会造成容易上火感染，乃至会造成一些恶心干呕的副作用，因此在平常尽可能的不必吃这类。
果子与種子可作调味品，具明显香气。八角是制做凉菜及炖、焖菜式中不能少的调味料，其功效为别的香辛料所不如，也是生产加工五香粉的关键原材料。八角在烹制中运用普遍，关键用以煮、炸、卤、酱及烧等烹饪生产加工中，经常在制做牛羊肉、兔子肉的菜式中添加，能除腥臊等臭味，增加芬芳味道，并可调济口感，提高胃口；煮肉时，肉入锅就放进八角，它的香气可充足水解反应融入肉内，使肉味更为香醇；做上汤白菜时，可在大白菜中添加盐、八角同煮，最终放些芝麻油，那样作出的菜有浓厚的荤腥味；在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿芽、香莱时，放进八角则会别具风味。
孕妇能吃八角吗 不能吃孕妈妈是不能吃八角的。在怀孕的情况下许多 准妈妈都是有便秘症状，因此就决策了吃东西的情况下要口味淡而颇具营养成分，另外膳食纤维素要充足，尽量避免吃容易上火性温的食材，假如吃完湿热的调味品，麻椒、八角茴香、八角等，非常容易造成便秘。