猪蹄中能美容的部分是胶原蛋白，但这种胶原蛋白是种典型的不完全蛋白，人体对它的吸收率微乎其微。所有食物都是要经过消化吸收才能为人体所用，不然肠胃是挂在身上做摆设的吗?所以你吃的每一口酱香浓郁、酥软肥腻的猪蹄，里面的胶原蛋白都被转化成了氨基酸，脂肪都变成了脂肪酸。
所以，吃猪蹄不能补充胶原蛋白，倒是能补充脂肪，胖你三斤没商量。
经常吃猪蹄对美容没多大帮助，怎么做能让皮肤保持年轻?
说起来方法也不复杂，但要大家坚持。方法是：补水+防晒+喝水平时多喝水+良好的睡眠。
多喝水
一个健康人每天最好用200毫升容量的杯子喝上6杯水如晨起时1杯、上班前1杯、上午10点钟1杯。下午4点钟1杯、运动前1杯。睡觉前1杯。据报道，这也是名噪世界的影星索非亚·罗兰的美容秘诀之一，值得借鉴。
睡足睡好
经常熬夜或者失眠的人容易衰老，包括皮肤衰老在内。特别是夜间12点到翌日凌晨3点这段时间，皮肤细胞代谢快，这个时间“美容睡眼期”的雅号