肾虚这个病已经成为我们生活中经常谈论的话题，尤其是到了30岁以上的人，不止是男人需要补肾，女人同样也需要补肾。在面对这个问题的时候，我们通常都是满哪的寻医问药，甚至花好价钱购买各种保健品吃···不知从何入手缓解或改善。今天，我们就从简单的饮食上着手！看看生活中到底有哪些食物能有如此神奇的功效呢？到底该补甚呢？
食疗菜谱之一：莲子拔丝
物料准备：水发莲子约200克，白糖50克，花生油50毫升，面粉、樱桃、干淀粉各些许。
制作方法：将发好的莲子洗干净后蘸上干淀粉；炒勺放油，加热到6成左右，把蘸好淀粉的莲子放入油锅里，炸到金黄捞出、控油；再用新炒勺放入白糖，放温水加热，糖熬到浅黄色的时候放进炸好的莲子，翻上几下把糖汁均匀涂在莲子上出勺装在抹过油的盘子里，将切好的樱桃丁撒在盘中即可。
此谱作用：有壮阳，清心火，沟通心肾，防肾虚的作用。
食疗菜谱之二：炒核桃仁
此谱做法较为简单，准备核桃仁10克，炒香嚼食即可。
此谱作用：润肠通便、补肾温肺，适于咳喘便秘，或虚寒肾虚腰痛的朋友。
食疗菜谱之三：海参粥
物料准备：海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净并切碎，加水煮烂。
制作方法：先将粳米淘洗净，与海参一起放入沙锅中。加入清水后先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。可加入少许葱姜食盐调味，早餐空腹食用。
此谱作用：有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳萎，早泄，面色无华。常言道：“补肾益精话海参”――中医认为，海参味甘、咸，性温，具有壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
调理预防是一方面，但是我们平日的生活饮食习惯也一定要注意：适量大鱼大肉，过多食盐，另外长时间用脑、情绪不好或过度劳累，这也能导致肾阴不足而诱发疾病！这几点还望大家留意！