商家总是告诉你这些食品有多好、多么诱人,但从来很少讲这些食品制作背后的健康隐患,而且吃出了问题找赔偿也是非常难的,但花了钱还伤了身体实在是不划算。
至于这些食物背后的秘密,除了生产者之外,真正的医生也懂的。为此,看看医生都很少甚至从来不吃的食物,究竟是哪些吧。
1
人造海味食品
营养价值极低
鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品,在火锅界很受欢迎。人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。
这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值极低。
2
人造奶油
导致心脏疾病
“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。
3
人造加工肉食
可能致癌
火腿肠、肉罐头为达到更好的口感,都会加入一定比例的肥肉和淀粉等,就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。
另外,加工肉类吃太多还会增加肠癌风险。英国卫生部告诫大众,红肉和加工肉食日摄入量应控制在70g以下。