通过药材与食物的搭配，借助药材的药效提高汤的营养价值及食用功效。不同的药材有不同的功效，在选用药材时应注意药性，选对药材，才能达到调养身体的目的。
淮山药
【性味归经】：味甘，性平。归脾，肺，肾经。
【功效】：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。
三七
洗头发放几颗，脱法变少了，就连头皮屑也不知去向了，头发乌黑又柔顺。
无患子果皮：无患子果皮
听说过无患子果洗发水的人并不多，但在这种植物中确实含有大量有利于发质健康的营养成分。无患子洗头具有防过敏的功效，因此每个人都可以使用。这种坚果不会引发头皮过敏，不破坏头皮的酸碱度平衡，也不会使头发干燥。其特有的天然成分及渗透力，能迅速清洗多余油脂。
很多人都有头发早白、头发干枯的现象，这给我们的形象大打折扣。有的人刚洗完头就会又出现超多的头屑，稍微一动，就开始“发如雪”了，出门的时候是在是太尴尬了。其实不管什么原因造成的头发早白干枯、头皮屑等，只要洗头发时放进小小几颗“它”就能让头发变柔顺。
农村常见的皂角，圆皂角比长皂角的功能更强大一些。我们都知道皂角能用来洗衣服，洗出的衣服干净又柔顺。洗头发放几颗白发会慢慢不见，脱发也变少了，就连头皮屑也不知去向了，头发乌黑又柔顺。