很小的时候，我并不知道家中什么时候在小花圃里种上生姜，总之发现的时候是凤仙花刚打花苞的时候。几株芦苇样的杂草挨着一排花齐刷刷地冒出来，而且完全地后来者居上，挺拔地生长，大有超赶的趋势。
我急慌慌地去屋里找来头，小心翼翼地去挖那几根草，刚走出厨房，母亲听说后快步跟上，一把夺取我的头，喝道：别挖，这是我种的姜。然后她把头放在房檐下就接着做饭去了。
娘的那一声厉喝吓得我心头一紧，等她走后却忽然委屈地哭起来。这个小小的花圃是我把家里所有的砖块都找过来垒成的，灶台一样大的地方，但可以保护我的花不被家里的那头小牛祸害。想到这里，越发地气恼，就索性坐在地上艾艾地哭。
母亲心疼我，终于走过来，叹口气，把那芦苇样的姜牙拔下，每拔下一棵，抬头看看我，直到拔得还剩下没几棵的时候，我才破哭为笑了。
时光在不觉中流淌，到了初秋，凤仙花挂满了圆圆的种子，不再灿烂地开了，我也不再常去守护那块小菜园的花圃。一次雨后，母亲说有姜花的香气阵阵扑来。我看过去，但见小小的花圃里，那株藏在凤仙花后的姜在翠叶婷婷的枝叶里竟开出几朵鲜艳的花来，三片黄色的花瓣，细长的花蕊，像一只振翅飞舞的蝶。可是我却闻不出什么香不香的，彼时年幼，分不清不同的花香。
母亲说，这姜花的香味，真好闻。我又继续晨昏去守那块花圃，直到姜花开尽。
秋霜后，母亲把那一株姜拔下来，有婴儿手指一样的嫩芽，巴掌一样大小，她爱怜地拍去上面的泥土，放进一个袋子里。
母亲年老时身体倒是很好的，但年轻时一段时间虚肿，一次父亲带她去找中医看病，据说下了车后母亲就晕倒了。那年冬天，父亲在院子里熬中药，每次把那些姜拿出来切上两三片放进去一同煎煮，熬了很久把剩下的药汁滤进一个碗里端给母亲，然后再把药渣小心留下来以便第二次煎煮。
我终于知道那块生姜的用处，它不仅仅是用来吃的，中医说生姜除了治病，还是处方中不可或缺的药引子之一。
生姜3片，大枣5枚。记得这是母亲彼时治病的引子或方子。
中药袋：生姜直解
为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的新鲜根茎。各地均产。秋冬二季采挖，除去须根及泥沙。
【性能】辛，温。归肺、脾、胃经。
【功效】解表散寒，温中止呕，温肺止咳。
【应用】风寒感冒；脾胃寒证；胃寒呕吐；肺寒咳嗽；解鱼蟹等食物中毒。
【用法用量】煎服，3～9克，或捣汁服。
中药袋：干姜直解
为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc．的干燥根茎。主产于四川、广东、广西、湖南、湖北等地。均系栽培。冬季采收，纯净后切片晒干或低温烘干。
【性能】辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。
【功效】温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
【应用】腹痛，呕吐，泄泻；亡阳证；寒饮喘咳。
【用法用量】煎服，3～10克。
中药袋：炮姜直解
为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.干燥根茎的炮制品，又名黑姜。主产于四川、贵州等地。以干姜砂烫至鼓起，表面呈棕褐色，或炒炭至外表色黑，内至棕褐色入药。
【性能】苦、涩，温。归脾、肝经。
【功效】温经止血，温中止痛。
【应用】出血证；腹痛、腹泻。
【用法用量】煎服，3～6克。