在日常生活中，大家会把长豆角制成各种美食来吃，长豆角含有维他命b，此外也有蛋白和维C，因此吃长豆角对消化道身心健康有益处，此外，吃长豆角还可以让人的大脑越来越清楚，还具备提高胃口等众多作用，那麼如果是一般的长豆角，应当用小水泡几日才可以吃呢？
泡长豆角几日可以吃？
一、夏季泡长豆角一周就可以吃完。方式以下：原材料：豆角1大把，指天椒1小把，泡菜坛子一个，盐150克，老冰糖或白砂糖20克，麻椒5克，纯粮酒1大杯，砂仁1粒，八角3粒，姜片1块，冷水适当(依据腌菜坛子尺寸)。
二、作法：
1、把腌菜坛子反复清理2次能倒立起来控干水份，豆角和废弃物清理干净后置放一边沥水，姜片削皮后清洗沥水，砂仁、八角、麻椒迅速清洗后沥水，确保全部原材料不可以有一点油渍。
2、烧一锅冷水晾凉，或是用市面上矿泉水也不错啊。将豆角分成5根一把绑起来。
3、把盐分为2份，先倒一份进腌菜坛子，随后倒进老冰糖或白砂糖，放进姜片、麻椒、八角等原材料后倒进纯粮酒，最终倒进半坛烧对外开放凉的冷水或矿泉水。
4、洗干净手后，将捆紧的豆角一把把轻轻地放进腌菜坛子摆放，随后再放进指天椒，铺好指天椒后倒进此外一份盐，最终倒进烧对外开放凉的冷水或矿泉水至八、九分满。
5、盖上封坛口的外盖，随后在坛沿上引入少量冷水，罩上坛罩，将泡菜坛放进荫凉无太阳照射的地区，一周后就能开吃啦。
干豆角泡多久能吃
干豆角用温小水泡20分钟，清洗里边的残渣，锅中烧开水，资金投入一粒八角和两块良姜，把洗完的干豆角装进去煮就可以。
干豆角的维生素b2成分十分高，这类营养元素对胃肠有非常好的调养功效，可以推动肠胃肠蠕动，协助胃肠合理消化吸收食材。常常吃干豆角，能够缓解因消化不良而引起的腹胀状况，能够减少呕吐的产生概率，降低腹泻的可能性，因而对肠胃炎能够具有较强的防止功效。