纯蜂蜜是食用的上品。近几年来大家日常生活标准好啦，也更为留意健康养生了。纯蜂蜜有促进消化，美容养颜的实际效果。平常便秘的人能够在水中添加少量纯蜂蜜，治疗便秘的效果非常的好。另一方面，纯蜂蜜有维护心脑血管病的功效，可以医治高血压，心脏病。纯蜂蜜的储存规定荫凉阴凉处，在晃动后有乳白色泡沫塑料。
有的盆友说买回来的纯蜂蜜晃动两下便会出現泡沫塑料，这是什么原因。实际上应当恭贺碰到这类纯蜂蜜的盆友，它是未历经生产加工的纯蜂蜜的主要表现之一，也就是天然蜂蜜。那麼为何天然蜂蜜晃动会出現泡沫塑料呢?纯蜂蜜在生产出去以后的较长一段時间里会持续的出現泡沫塑料，它是纯蜂蜜內部仍在持续产生化学反应造成的。假如纯蜂蜜历经了萃取生产加工，那麼这一状况便会消退，因此出現乳白色泡沫塑料的纯蜂蜜是天然蜂蜜。
对于纯蜂蜜出現乳白色泡沫塑料的压根原因，大概是那样的。
纯蜂蜜中蜂蜜中蛋白有4-7种，一般以胶体溶液物质存有，它是纯蜂蜜中接近分子结构和飘浮颗粒物中间不能用过虑方式去除的质粒。这类胶体溶液物质在浅色系纯蜂蜜中的成分为0.2%，在深棕色纯蜂蜜中为1%上下。它对纯蜂蜜的颜色和浊度有一定的影响！并能促使纯蜂蜜起泡沫，进而影响纯蜂蜜的商品性。
未历经解决的高宽比纯蜂蜜有较强的抑菌工作能力。纯蜂蜜抑菌功效的原因广泛认为除开纯蜂蜜是糖的浓度较高的水溶液和低pH值能抑止微生物菌种的成长发育外，更关键的是纯蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的功效下造成的抑菌物质----双氧水的結果！双氧水在高溫下易溶解出co2，进而使纯蜂蜜的表层有一层白泡沫！
纯蜂蜜表层泡沫塑料产生3个原因
1、纯蜂蜜酿制的全过程是蜜峰把含糖量(蜜或是蜜露)变为单糖(葡萄糖和葡萄糖)的全过程。
这一全过程十分迟缓，需要7-15天上下的時间。但由于纯蜂蜜有慢熟性，正宗不生产加工纯蜂蜜中的酶会一直充分发挥，在纯蜂蜜酿制的全过程中，会出现微小的汽泡造成。因此，在积安堂新鮮的纯蜂蜜表层，我们常常看到微小的泡沫塑料，呈薄薄一层。如下图所显示，这并不是是蜂蜜变质，只是纯蜂蜜的一切正常反映，一般产生在我们选购的新鮮纯蜂蜜，或是夏季溫度上升的情况下纯蜂蜜产生的状况。
2、未历经解决的浓度较高的纯蜂蜜有较强的抑菌工作能力。
针对纯蜂蜜抑菌功效，纯蜂蜜是糖的浓度较高的水溶液，其低pH值能抑止微生物菌种的成长发育，针对轻度的烫伤积安堂纯蜂蜜有非常好的除菌消炎作用。更关键的是，纯蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的功效下造成的抑菌物质——双氧水在高溫下易溶解出co2，进而也可以使纯蜂蜜的表层有一层泡沫塑料。
3、纯蜂蜜中带有多种多样蛋白，一般以胶体溶液物质存有。
这类物质是纯蜂蜜中接近分子结构和飘浮颗粒物中间，不能用过虑方式去除的质粒。这类胶体溶液物质在浅色系纯蜂蜜中的成分为0.2%，在深棕色纯蜂蜜中为1%上下。它对纯蜂蜜的颜色和浊度有一定的影响，并能促使纯蜂蜜起沫。这就造成沒有生产加工的纯蜂蜜在夏季具备朔性。