在日常饮食上月饼是民族节日所服用的一种特色美食,关键原材料是用小麦面粉再加生鸡蛋和糖及其不一样的包馅所制做而成,不但口味较为甘甜软糯,并且在其中的营养成分丰富多彩,能够 依据本人的钟爱用不一样的包馅,还可以制做成盐味的中秋月饼,而微波炉加热是较为普遍的电器产品,用微波炉加热还可以轻轻松松制做中秋月饼。
如何使用微波炉做中秋月饼?
原材料
牛乳50克,沙拉酱20克,糖40克,水淀粉10克,无盐黄油10克,生鸡蛋1只,细椰丝20克,转化糖浆(210g)、食用油(90g)、食用碱(15g)、低筋粉(300g)
作法
将白糖桨、食用碱、花生油、小麦面粉一点点的结合,合成面糊.小麦面粉、白 糖桨、食用碱、花生油的占比先后为5:4:1.4:1.合好面分为小包团,随后包入馅,有摸具最好是装进去,也没有就自身瞎捏吧,随后在表层涂鸡蛋液(3个鸡蛋黄一个蛋黄)。放入微波炉加热里,不必很大的火,大概低火就行,3-5分鐘取出看来一下,而且刷一层鸡蛋液,2-3次就好了。
微波炉蛋糕
原材料
小麦面粉
白米醋
糖
生鸡蛋
牛乳
作法
1、把鸡蛋黄鸡蛋清分离,各自拿2个大器皿装着。
2、 添加无盐黄油打匀。
3、用骰子过虑小麦面粉,添加牛乳倒进鸡蛋黄里。
4、蛋白质放糖消磨,留意,要弄成白色粘状。
5、倒进小麦面粉中打匀,要左右翻搅,不可以平面图,打过后是那类凝结的,脱模面盆不容易太快往下掉。
6、放入微波炉3分鐘。
微波炉烤鸡翅
原材料
孜然粉1汤勺,麻椒1汤勺,朝天椒1个,盐1汤匙,糖1汤匙,酱油1汤勺,米酒1汤勺,姜两块,葱段,山黄皮3个,良姜2片,五香粉1/2汤匙,白胡椒粉1/3汤匙(就2喷)
作法
1、把腌制料先选好。我今天用的有孜然粉1汤勺,麻椒1汤勺,朝天椒1个,盐1汤匙,糖1汤匙,酱油1汤勺,米酒1汤勺,姜两块,葱段,山黄皮3个,良姜2片,五香粉1/2汤匙,白胡椒粉1/3汤匙(就2喷)
2、鸡腿洗干净后,在鸡腿上划2刀,或者拿叉子戳些小洞,便捷进味。倒进腌制料中,翻拌,腌1-2钟头,期内勤滚动,还可以给鸡腿推拿进味。
3、盘底碗底铺一些蔬菜水果碎叶,把鸡腿去腌制料后,码在蔬菜水果上。我第一次做,怕做不太好,因此用筷子拼成了铁架子,再把鸡腿码在铁架子上
4、菜盘放到微波炉加热拖盘中央,菜盘不适合很大,要不旋转的情况下就非常容易碰着微波炉加热壁。
5、先应用高火打3分鐘,再用80的火力点再次打10分。
6、提前准备1汤勺纯蜂蜜,加少量水,把纯蜂蜜化为浓稠的纯蜂蜜汁。
7、用软毛刷把纯蜂蜜汁刷出鸡腿上,匀称的喷撒一些花椒面,辣椒面,五香粉,也有白芝麻。放返回微波炉加热里应用高火打4分。
8、将菜盘取下,把鸡腿翻过来,再次刷上蜂蜜柠檬水,撒上花椒面,辣椒面,五香粉,白芝麻,再次放回微波炉加热高火打4分。