闽南地区咸稀饭这道特色美食大伙儿应当全是有听闻过的，并算不上是那麼生疏的，可是很多人压根也不太清晰这道特色美食实际的做法，就算是自己在家里边亲自制做以后口味上边也不是很好的，并并不是很纯正的，那样的话毫无疑问便会影响到大伙儿的胃口，所以说一定要把握恰当的做法，那样才能够 做出去更纯正的闽南地区咸稀饭。
食物清单
稻米 300克
猪排骨 少量虾 少量水豆腐 半个干香菇 几枝蔬菜 几个海蛎干 几个瑶柱 几个葱 一根
盐 少量生抽 少量味精 少量红葱油
作法流程
1稻米清洗先侵泡三十分钟。
2猪排骨和虾清理干净。
3瑶柱、海蛎干、平菇各自清洗并侵泡。
4锅中进水，添加生姜片煮沸后放进猪排骨焯去鲜血
5取下清洗。
6虾焯熟后去壳取鲜虾。
7水豆腐入锅中煎至双面金黄色。
8猪排骨放进锅里加适当冷水先煮三十分钟。
9等骨头汤汁皮肤变白时，添加侵泡过的稻米、平菇、瑶柱，搅拌均匀，并加入盐与生抽。
10盖上外盖再次煮。
11煮至粥汤侬稠，小米粒酥烂时添加水豆腐和鲜虾再煮十多分钟。
12起锅前添加蔬菜，加入味精、红葱油。
13盛出就可以服用。
小提示
1：调料可依据本人爱好。
2：熬粥前先侵泡稻米，更便于煮开。
丝袜高跟鞋咸稀饭作法以下：
生产原材料疫苗
丝袜高跟鞋，香菇，蔬菜，盐，米酒，木薯淀粉，生姜沫，植物油，鸡精，芝麻油，黑胡椒粉。
生产作法疫苗
1、杏鲍、蔬菜剁碎。
2、肉切条，放木薯淀粉、盐、米酒、白胡椒粉腌渍一下。
3、先煮白粥，快比较好的时候放进生姜沫、植物油、盐、鸡精、香菇煮一会。
4、随后滑进丝袜高跟鞋，用筷子迅速划散。
5、放进菜碎搅拌均匀，浇上芝麻油，弄点黑胡椒粉就可以享受。
咸稀饭也类似咸干饭，原材料能够 按自身的爱好配搭，但不一样的是，咸干饭的原材料大多数用干货知识，而咸稀饭大多数采用新鮮的生食物。
在潮汕地区，除开热腾腾的咸饭，也有与之不相上下的咸稀饭，一样备受大伙儿的钟爱。厦门市的濠干粥，泉州市的鸭仔粥等·....，这种都归属于闽南地区的咸粥，也就是咸稀饭。在潮汕地区，非常是石狮一带，一天两餐粥的许多 ，而两餐干饭的，却相对性较少。