白米粥的类型实际上是十分多的,很多人能够 依据自身与众不同的口味来挑选实际的味儿,那样的话就可以促使自身的食欲越来越更强一些,例如花生仁白米粥,这类白米粥的种类還是较为美味的,营养成分也是非常丰富多彩的,非常是针对一些自身贫血的大家而言就可以试着着吃这类白米粥的,让大家做到一个补血补气的实际效果,合适女性朋友们服用。
调味品:老冰糖5克
做法
将花生仁清洗捣烂,梗米清洗干净,和老冰糖一起放进锅中,加冷水1升,先用灶火烧开,再用慢火煮20至30分钟,以米熟为标准。
服用注意事项
菜谱相冲
梗米:梗米不适合与马肉、纯蜂蜜同食;不能与苍耳同食,不然会造成 痛心。
花生仁:花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食,不然易造成 腹泻;花生仁不能与甜瓜同食。[1]
营养成分
花生仁:花生仁带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、维生素E、维生素b3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素,有提高记忆力、耐老化、活血、防止心脑血管病症、降低直肠癌产生的功效;其性温,味甘;入牌、肺经;具备醒牌和胃,清肺润肺,滋润调气,清咽止咳化痰之作用。[2]
健康提示
花生仁能健脾养胃,益气;《本草逢原》载:落花生粥“润肺止咳、止咳化痰、悦脾”。营养成分分析表明,花生米中带有40%-50%不饱和脂肪及蛋白、木薯淀粉、大豆卵磷脂、多种营养元素及其胆碱等多种多样成分。脾胃气虚的人服用,熬粥时添加适量淮山药、肺虚干咳嗽的人可添加适量百合花;贫血、血小板低者服用,可添加适量大枣同烹煮,实际效果更强。花生仁有促进消化功效,肠功能紊乱病人不适合吃。发霉花生仁因带有黄曲霉素(致癌物质),不可以烹煮。
防衰老养生药膳
花生粥是一道美味可口的菜式,关键原材料有花生仁和梗米,作法用材简易,可当早饭吃,也可长期性服用。长期性服用可促进消化,健脾胃健胃消食,益气,还可推动脑部发育。
作法
1. 紅豆、花生米清洗,用凉水侵泡蒸软。
2. 大枣清洗,剔去枣胡。
3. 梗米清洗干净,用凉水侵泡三十分钟,捞起来,控干水份。
4. 锅中添加约1500ml凉水,放进紅豆、花生米、梗米,灶火烧开后,放进大枣,再改成文火慢熬至粥成,以白砂糖调料就可以。
营养成分
梗米:梗米能提升人体免疫作用,推动血液循环系统,进而降低高血压的机遇;梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症;梗米谷糠层的膳食纤维分子结构,有利于肠胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。
红小豆:红小豆带有较多的皂角甙,可刺激性肠胃,因而它有优良的有利排尿功效,能醒酒、祛毒,对心脏病和肾病、水肿有利;也有较多的膳食纤维素,具备优良的促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效;红小豆是含有叶酸的食物,孕妇、乳妈多吃红小豆有催奶的作用。