做为父母要想制做出可以,迅速吸引住小宝宝目光的馍馍,让她们迷上吃这种小馒头,那麼还要留意一些作法和方法,尤其是一些花式样子的馍馍是备受小孩子钟爱的,例如一些小动物的样子,小猪馒头,小刺猬馒头,一定能够 易如反掌的吸引住小孩子的目光,作法能够 参照下面掌握。
一、小刺猬馒头
用材:小麦面粉、水、酵母菌、紅豆(或红枣碎)。
1、 将酵母菌用温开水化掉,与小麦面粉、水混和匀称,搓成光洁的面糊。
2、 合好的面糊放溫暖处发醇到2倍大。
3、 将发醇好的面糊搓条形,切割成尺寸一致的包子皮。
4、 将每一个小剂子揉搓成水珠状。
5、 用小剪刀自小面糊顶尖处起1/4处刚开始剪成斜角,各层斜角分开剪。
6、 仓鼠人体剪满斜角后,在仓鼠双眼的地区点上两颗红豆。
7、 搞好仓鼠造型设计的小馒头再度醒面15分鐘。
8、 入炒锅火灾蒸20分钟,熄火后闷2分鐘,一群可爱的小仓鼠就起锅啦!
二、粉红小猪馍馍
用材:小麦面粉、酵母菌、红萝卜、蓝莓干、水。
1、 酵母菌用温开水化掉预留,将红萝卜弄成汁滤掉渣预留。
2、 用小麦面粉、水、酵母菌合成乳白色面糊,此外加红萝卜汁再和一团粉黄色面糊。
3、 乳白色面糊做脸,粉红色面糊揉成鼻部和耳朵里面。
4、 用筷子在鼻子上戳出2个鼻腔,用剁碎的蓝莓干贴出鼻部和双眼。
5、 成形后,静放再度醒面15分鐘。
6、 入炒锅火灾蒸20分钟,熄火后闷2分鐘,一窝仔猪出笼了!
三、冬瓜斗笠馍馍
用材:小麦面粉、酵母菌、冬瓜、水。
1、 冬瓜削皮,煮开,用汤勺碾碎泥。
2、 酵母菌用温开水化掉,与小麦面粉、水混和匀称,搓成光洁的面糊。
3、 合好的面糊放溫暖处发醇到2倍大。
4、 取一小块面糊,擀成片状;取一小块面揉成长细条;再揉出一块圆的面糊。
5、 把揉圆的面糊放到面片上,相接处围上一圈长细的鲜面条。
6、 取一小块面挤扁用筷子夹起丝带蝴蝶结样子,压在鲜面条的相接处。
7、 搞好斗笠造型馒头坯,静放再度醒面15分鐘。
8、 入炒锅火灾蒸20分钟,熄火后闷2分鐘就可以起锅。