葱香秋葵应该如何动手制作,相信在生活当中还是有些人不太了解吧,但是因为秋葵含有果胶,牛乳聚糖,对帮助我们治疗胃炎胃溃疡有很好的效果,而且营养价值也很高,所以如果能够掌握了解这些制作方法,其实是比较利于健康的。
一、所需食材
主料:秋葵(350克)
调料:大葱(20克) 生抽(8克)
制作方法
1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3. 大葱洗净切花备用;
4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
二、食用须知
秋葵:秋葵含有果胶、牛乳聚糖,能帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。富含维A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。