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最好喝的丝瓜汤的做法有哪些?

在生活起居中黄瓜是较为普遍的一种食材,黄瓜的味儿口味淡,并且在其中的营养成分丰富多彩,不但可以用烹制,还能够制做成各种各样滋补汤,丝瓜汤的口味也很好,特别适合当代群体服用,常常服用丝瓜汤还能够补充人体营养成分和多种多样矿物,作法也非常简单。

最好吃的丝瓜汤作法

草菇丝瓜汤

原材料

主要材料:草菇20克,嫩豆腐100克,黄瓜480克,

调味品:姜5克,盐3克,白糖3克,芝麻油4克,白胡椒粉8克,鸡精粉2克

作法

1、干草菇清洗浸软,切掉硬的一部分,随后挤干水;

2、将板水豆腐切割成片状备用;

3、把水烧开,学会放下油,下黄瓜焯至仅熟捞出,浸冷滴干水;

4、水豆腐放进焯过黄瓜的沸水中焯3分鐘,捞出滴干水;

5、学会放下草菇煮4分鐘,捞出冲清洗,挤干水;

6、油热爆姜,煮开开;

7、学会放下原材料再烧开,略煮一会儿至黄瓜烂熟,下盐、鸡精、芝麻油、白胡椒粉、鸡精粉等调料就可以。

海蛎子丝瓜汤

原材料

主要材料:海蛎子黄瓜,平菇,裙带菜,姜盐,味精,白砂糖,米酒,白胡椒粉,纯粮酒

作法

1、将海蛎子清洗,平菇切条,黄瓜切割成一小块,裙带菜清洗预留;

2、坐锅打火,放进姜片、海蛎子,烹入少量纯粮酒煸炒三分钟取下;

3、坐锅,放进平菇、黄瓜炒一下,冲进汤,放进海蛎子、裙带菜,煮5分鐘调料起锅就可以。

虾米皮姜片丝瓜汤

原材料

虾米皮1一茶匙,黄瓜300克是,姜60克是,盐1/2汤匙,糖1/4汤匙,水5杯

作法

1、虾米皮清洗泡茶控干;姜去皮清洗切条;黄瓜去皮清洗,去籽切条泡茶预留。

2、锅中放进1一茶匙沙拉油,以低火水温140℃进行爆香虾米皮,再添加5一杯水和姜片,水滚事后放进黄瓜,捞出白沫子,再添加调味品至煮开就可以。

竹蛏丝瓜汤

原材料

竹蛏500克 黄瓜300克 盐、味精、姜、米酒、香油适当。

作法

1、竹蛏清洗用盐水漂养吐沙,再氽水捞出来壳。

2、黄瓜削皮清洗切条。

3、出锅加水加几块姜烧开,放竹蛏和黄瓜。

4、煮对外开放放盐、味精、香油就可以。

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