海胆和海叁全是深海的棘皮动物海胆纲，既是一到美味可口，又可当药，营养成分和服药使用价值都十分的高。海胆是球型，半球型或是心型的，表层有一层壳子，的身上的的刺也是硬的，海叁则是长条状的，的身上有刺却很绵软。海胆和海叁全是宝贵的中药材，那麼她们有什么作用呢?对这些病症有医治功效?
(一)海胆的作用
有限茯苓功效波动 咸，平。
《中药志》："咸，平。"
《山东中草药手册》："有毒性。"
有限归经波动 肝;肾;肝胆经
有限功效与作用波动 化结，止咳化痰。用以淋巴结结核，痰积不融，胸胁胀痛。
《本草原始》："治心痛。"
《中药志》："化结，止咳化痰消肿。治瘰疬痰核，积痰不融，胸胁胀痛等证。"
有限附方波动 治颈淋巴结核：海胆二钱，藻类五钱，夏枯草五钱，浙贝母三钱。水煎服。(《山东中草药手册》)
有限每家阐述波动
《本草原始》：治心痛。
《中药志》：化结，止咳化痰消肿。治瘰疬痰核，积痰不融，胸胁胀病等证。
(二)海胆的作用
中医学觉得，海胆黄有强精、补肾壮阳、益心、强骨、补血补气的作用。在我国民俗将其看作海鲜中的上等滋补品，有着吃海胆黄滋补养生强身健体的叫法，称其能醒神缓解疲劳、提高活力，非常遭受一些男生的亲睐，有些人将其称为“海之精”。著作记述，明朝道教的炼丹师用海胆作原材料，提练强健壮阳的“云丹”，贡奉官府。
当代研究发现，海胆黄带有很多小动物性激素独有的结构蛋白、大豆卵磷脂等生物活性物质，具备雄激素样的功效，能提高性功能和改进智商。
研究表明，海胆黄能减少人体内血细胞胆固醇和甘油三酯，有提升机体免疫能力、平稳血压和防止动脉硬化的功效，因而，具备预防心脑血管病的作用。
海胆黄的提取液能提高健身运动体力，增加小动物生存時间。近年来，在世界各国销售市场上，都出現了以海胆黄为原材料制做的缓解疲劳的保健产品，对精力不集中、神经衰弱等亚健康状态主要表现，有显著的改进实际效果。
胃病及十二指肠溃疡、中耳炎、颈淋巴结核、中胸肋、甲沟炎病人，用海胆壳缎灰研未，适当服用或擦抹有功效，中耳炎病人能用海胆的棘刺和着白蜡研磨成粉，吹入耳内。
积痰不融、胸肋涨痛者能用去刺的海胆壳，使用量3-6克，水煎服;医治颈淋巴结核，用海胆壳6克、夏枯草15克、贝母花9克，水煎服。海胆壳晾干磨碎還是非常好的化肥，500克壳粉的肥力等同于500克豆饼。
(三)海参的功效
海叁不但是宝贵的食品，也是珍贵的中药材。据《本草纲目拾遗》中记述：海叁，味甘咸，补肾壮阳，益精粹，摄小便，补肾壮阳疗痿，其性清补，足对手参，故称海叁。海叁具备增强记忆力、减缓性激素衰退，避免 动脉硬化、糖尿病及其抗肿瘤等功效。