荼叶在中国广为流传已久，许多 人一提及荼叶都能讲出很多种多样荼叶的姓名，铁观音茶叶、碧螺春茶、金骏眉、龙井茶等，除开饮茶以外，荼叶也有一种用餐广为人知，那便是茶鸡蛋，在车水马龙的汽车站，院校，地铁站，常常能够 见到茶鸡蛋的影子，可是大伙儿针对荼叶能够 烧菜这件事情缺是缺乏一些了解，下边我们来给大伙儿详细介绍一种简易的荼叶做菜的方法：
食物
主要材料：鸡翅 1个
辅材：铁观音茶叶 适当；盐 适当；麻椒 适当；八角茴香 适当；葱段 适当；姜 适当；良姜 适当；酱油 适当；老冰糖 适当；香莱 适当。
流程
1.鸡翅绰水
2.绰水后的鸡翅捞起来后，锅内再次放进适度的水，放进鸡翅
3.铁观音茶叶放进茶袋
4.姜蒜花椒大料良姜所有放进茶袋
5.将各种各样调味品放进锅内
6.添加适量酱油、盐、适当老冰糖，大火烧开，低火煮
7.煮基本全熟后，捞起来，稍微凉后，将鸡翅骨骼去除，切割成几个
8.将锅内的料汁略收一下，淋在鸡翅上，撒香莱末
小提示
1、这家常小菜略微清甜味，假如讨厌甜口的，能够 不用老冰糖。
2、一切正常这家常小菜应当用茶叶水煮，但我将荼叶立即放进锅内煮，荼叶的香味更浓。
养生保健的功效
能降低心脑血管病发和身亡风险性
据科学研究报导，日本国学者从1994年起对某省4万多名40岁至79岁中老年开展追踪调查发觉，与一天饮茶不上1杯的人对比，每日喝5杯以上绿茶叶的男士因心脑血管病身亡的均值风险性降低了22%，女士降低了31%，在其中脑梗塞降低最显著，男士降低42%，女士降低达62%。据美国《每日邮报》报导，一项全新研究发现，每天喝茶3杯，可减少患心肌梗死风险性70%。德国和荷兰也是有调查报告显示信息，每天喝茶2~3杯，可减少中风的病发风险性。
有减少胆固醇和血压的功效
香港理工大学科学研究工作人员发觉，饮茶可让血总胆固醇水准降低25%。也有一项科学研究饮茶与高血压病发关联的调研发觉，不饮茶的人高血压的患病率为10.55%，常饮茶的人为因素6.95%，茶确实有一定的降血压功效。
有利于减少患糖尿病的风险性
有学者对1.7万多名40岁-65岁男人女人开展长期性跟踪观查发觉，一天喝6杯以上绿茶叶者比一周喝不上1杯者，患糖尿病的风险性降低33%。也是有材料详细介绍，用凉开水泡绿茶叶喝，预防糖尿病的实际效果更强。
有利于预防早老性痴呆
茶对大大脑神经有维护功效，茶能合理减缓人的大脑衰退，有利于保持大心脑血管的身心健康。全新研究表明，多饮茶可改进记忆能力和避免早老性痴呆。
有抗压能力和抗焦虑功效
当代日常生活工作中快节奏、压力太大，常造成焦虑情绪、焦虑不安、焦躁不安、抑郁症等精神心理状态病症。绿茶叶带有茶多酚，它是一种无镇定功效的松驰剂，能够 协助人的大脑提升造成γ波，γ波可协助控制抑郁情绪，提高注意力，改进精神面貌和整体功能，一般3-4杯绿茶叶能带有100-200mg的茶多酚，这促使绿茶叶在抗压能力和抗焦虑层面有不错的作用。
能增强免疫力
美国哈佛大学科学研究工作人员科学研究强调，持续2周每日喝5杯茶的人，其身体会造成很多的抗病毒治疗干扰素栓，其成分不是饮茶人的10倍，这类能够 抵御感染的蛋白质能够 提升人体免疫力并合理协助身体抵挡流感。
能提升除菌力
2008年5月有一则报导，印度有专家学者用“绿茶叶加抗菌药”实验了28种病原菌。結果发觉，绿茶叶可使抗菌药药效暴增，最大除菌高效率可提升3倍以上，而且，也有减少各种各样病原菌抗药性的功效。
有瘦身减肥实际效果
学者发觉，饮茶10年以上者与不饮茶者对比，男士体脂率占比约降低20%，女士可降低30%。在饮茶中减肥瘦身简直件妙事！值得一提的是，茶還是对皮肤有非常好维护功效的美容护肤剂，多饮茶人亮丽。
别的养生保健的功效
茶还能缓解疲劳、醒神、清目、助消化、有利排尿祛毒、避免龋齿、去除口臭，茶還是碱性饮料，有益于酸性体质的改正…。 [8]