早餐针对我们身体而言是十分关键的，常言道，人是铁饭是钢，一顿不要吃饿得慌。不吃早餐会影响我们的身心健康，尽管当我们刚醒来时沒有饥饿的感觉，可是我们腹部历经一夜的消化吸收，身体肚子里早已沒有食材了，要立即进餐。而要想让我们提到对早饭的兴趣爱好就需要下一些时间了，下边就来介绍一下早饭怎么做简易又美味。
一，花生酱吐司面包
全麦面包切片面包，上边抹上含有维他命C和E的花生酱，美味又便捷。花生酱还可以自身用多功能料理机做一点冰在电冰箱里，要吃的情况下拿出来。3分鐘，就可以精神十足地外出工作去也。
二，鸡蛋卷饼
生鸡蛋一只，打撒拌入小麦面粉小量调成粘稠。炒锅加小量油烧开，或把无盐黄油熔融，将面浆倒进炒锅，做成薄混沌皮，颜色金黄色后熄火。放上乳酪和火腿片各1～2片卷起来就可以。这相比你街边小摊上买的煎饼果子裹炸油条要营养成分得多。费时间5分鐘。
三，沙拉三明治
三明治吐司面包2～3片，丝瓜、番茄切成片，再炒个生鸡蛋，把炒蛋、丝瓜、番茄放到切片面包上，浇上色拉酱再放入另一片吐司面包就制成了，费时间决不能超出10分钟。
四，甜糯粟米
粟米粒微波加热高火3分鐘预留。冷牛乳中放30克芡粉(水淀粉)，翻拌以后用不沾锅加温，边加温边拌和制成炒鲜奶，再添加熟的粟米粒，加适当糖就成。费时间7分鐘，假如没空坐着家中吃完，就用个一次性杯子装着坐着车里吃。
五，五彩蛋炒饭
蔬菜水果100克，微波炉加热高火3分鐘煮酥，昨日的冷饭用食油炒热后添加煮好的杂菜，调料就可以。还能够添加香菇牛肉、肉粒、香肠丁。用时5分鐘，多三分钟捏制成蛋包饭就便捷带走在路上吃。
六，法国土豆丝饼
土豆去皮，擦成丝,添加盐和白胡椒粉，拌入小量木薯淀粉，炒菜锅加温，放进鲜奶油至溶化后，将上边拌好的炒土豆丝铺平到锅中搞成一个饼的样子，上边放圆葱(并不放)，以小火煎到金黄色;翻过来再将另一面煎至金黄色;起锅前可依爱好撒上香莱末;可蘸番茄沙司服用。
七，新鲜猪肉馄钝
将肉沫，盐，葱末拌成饺子馅，把饺子馅包在馄饨皮内。用骨头汤煮馄饨，起锅前撒上海菜。
不吃早餐的伤害:
一、对人的大脑的伤害。虽然脑组织的净重只占人休重的2－3%，但脑的血容量每分约为800ml，耗氧每分约为45ml，耗糖量每钟头约为5克。青少年儿童的脑组织正处在青春期发育，血、氧、葡萄糖的需要量比成年人还高。如血糖值过低，脑观念活动便会出現阻碍，长期性这般，必然影响脑的净重和形状生长发育。
二、对消化道的伤害。一切正常状况下，前一天夜里吃的东西历经六小上下就从肚子里排尽进到肠胃。第二天若不太好吃早饭，胃液及胃内的各种各样胃蛋白酶便会去“消化吸收”胃黏膜层。长久以往，体细胞代谢黏液的一切正常作用便会遭受毁坏，非常容易导致胃溃疡及十二指溃疡等消化道病症。