蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道非常好的菜式，由于如今的这一时节更是吃秋葵的好情况下，再晚一些吃秋葵的肉质地会衰老，影响总体的口味，由于秋葵在平常被殊荣为植物伟哥，作用上能够提高男士的男性性功能，提高男士的精力，秋葵能够减肥瘦身，缓解疲劳，调养身体素质，对人体有很大的益处。
秋葵的功效与作用
1秋葵之补肾壮阳
秋葵有着“植物伟哥”的美名，其带有的独特的具备药力的成份，能补肾滋阴养血，对男士器质性病变有輔助医治功效，是一种适合的营养健康蔬菜水果。
2秋葵之减肥瘦身
秋葵是低脂肪的绿色植物，且水分含量高，人体脂肪非常少，每100克秋葵嫩果只带有0.1克人体脂肪，但却含有蛋白、钙、磷等营养元素的绿色植物，毫无疑问是减肥瘦身上品，特别适合减肥瘦身者服用。
3秋葵之解疲倦
秋葵的嫩果子中带有一种粘性液體，及其沙特阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白、也有草酸钙等成份，因此 对青年人和选手来讲，常常服用，可缓解疲劳、快速恢复元气。自然这对全部群体均有此实际效果。类似喝红牛产生的实际效果，但是却比红牛饮料身心健康哦，不象红牛饮料青少年儿童但是不适合多喝的。
4秋葵之强抵抗能力
秋葵嫩果中有黏糊糊的液體物质，这类粘液带有阿拉伯胶和黏多糖类等含糖量。黏多糖具备提高机体抵抗能力，维护保养身体关节囊里骨节膜和浆膜的光洁实际效果，减少长链脂肪酸物质在主动脉壁厚上的沉积，防止肝脏和肾脏功能中结缔组织委缩等作用。
5秋葵之补钙补锌
秋葵不但含钙与鲜牛奶非常，且钙的消化率在50—60%,高过牛乳1倍，因此 是较为理想化的一种钙源。
6秋葵之降血脂
秋葵的粘液中带有水溶阿拉伯胶与黏蛋白，能够减轻身体对糖份的消化吸收，减少身体对甘精胰岛素的要求，抑止胆固醇消化吸收，改进血糖，清除内毒素。此外，秋葵中含有的类胡萝卜素，能够保持身体甘精胰岛素的一切正常代谢与作用，以均衡血糖指标。
食物清单
主要材料
秋葵
250克
粉絲
2个辅材
蒜头
1个
生抽酱油
2汤匙
酸咸
口感
蒸
加工工艺
廿分鐘
用时
简易
难度系数
蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法流程
1提前准备原材料：秋葵清洗沥预留、蒜头切沫、粉絲冷水泡发；
2秋葵切根；
3秋葵放进冷水，加少量盐，焯熟；
4粉絲铺到菜盘上；
5秋葵一切两半；
6油烧开，放进蒜沫进行爆香，盛入小盘子，放进生抽酱油翻拌；
7将调好的蒜油淋在秋葵粉絲上，上锅蒸10分钟；（我喜欢吃软秋葵，因此 蒸的时间长
8起锅，大获全胜。