丙肝是最普遍的一种甜品，做为家中制做而言，能够提前准备适当的小麦面粉提前准备生鸡蛋，就可以制做简易的鸡蛋饼干了，自然家里一定要有电烤箱，作法也非常简单，能够提前准备低筋粉，提前准备适当的白糖，此外要有搅拌装置可以搞出鸡蛋清，在这个全过程之中也非常简单，搞好之后，把鸡蛋面粉面糊糊放进磨具里边，就可以放进烤箱烤制了。
简易鸡蛋饼干作法
用材
主要材料：生鸡蛋6个
辅材：白糖10勺、低筋粉200克
1.擦拭碗（不可以有一滴水），鸡蛋黄蛋清分离
2.鸡蛋黄里添加白糖（我是加了10勺，喜爱甜的能够酌情考虑加上），搅拌均匀就可以
3.鸡蛋清一次性消磨好，不需要放糖这类的，消磨到有显著的纹理不容易消退就好了
4.取二分之一或三分之一的消磨好的鸡蛋清到鸡蛋黄里划十字拌和（便是十二点到六点，九点到三点的次序，前后左右），然后添加剩下的依照上边的流程所有拌和好
5.添加低筋粉成稠状，要是稠了就行不需要过多的拌和，要是沒有颗粒物就好了
6.把面浆倒进裱花嘴中，能够把裱花嘴往下折一折，那样倒好后把折的地区翻回来就不容易搞脏手了
7.在烘烤盘上垫上吸油纸，把裱花嘴略微剪个口子就可以挤图案设计了，我是就非常简单的环形，大家能够装上裱花嘴挤压自身喜爱的图案设计
8.加热电烤箱三四分钟就可以放进电烤箱了，一百八十度，左右火，中高层八分钟就烤好啦
做菜方法
曲奇饼干要是着色就可以拿出来了，要不然底端会焦
喜爱甜的能够多天赋加点，使用量沒有要求的
可以用裱花嘴挤压自身喜爱的图案设计，我是只图省劲才干了非常简单的环形
作法二
原材料
小麦面粉150g，生鸡蛋 2个，盐适量，水占300ml，油20g，荵花适当
作法
1、把生鸡蛋、盐、油、水加在一起打成盐融化，渐渐地加小麦面粉搅合，小麦面粉有肉疙瘩就用勺子压。
2、加荵花搅合至彻底沒有面疙瘩，醒十多分钟。
3、开低火，用厚底不沾锅，倒一点油，把面浆从正中间倒下来，倒下来的面浆不规律向四周散掉，证实面浆太稠了，在面浆里再放水。
4、调稀后的面浆一倒下来就很匀称的向四周散掉，晃动锅面浆也迅速流动性。
5、看面浆表层变颜色及晃动锅时面浆早已没动了，就可以翻过来煎了。最好用拋的方法翻过来，一来不发烫，二来练手劲。
6、翻面后能够盖锅，未盖还可以。 好啦……吃否！加杯咖啡！