茭白紫菜汤由于其口味美味可口与众不同及其营养丰富，对身体有很多益处而遭受众多群体的钟爱。海菜和茭白全是纯天然的木本植物，含有有丰富多彩的维他命及其蛋白。可以提高人体免疫力、推动身体生长发育，针对病后初愈者及其已经长个子的青少年儿童而言是一种十分适合的养生食材。那麼下边就来介绍一下其作法。
用材
茭白2根
海菜10克
平菇3朵
调味品盐（适当）
蔬菜水果精适当
亚麻油（能用芝麻油，植物油替代）
流程 1
食物准备好，茭白切滚刀块，平菇切一小块（如果是干香菇就提早冷小水泡软），海菜掰成一小块
流程 2
沸腾，放500克水（一海碗），入茭白，平菇烧开，加调味品调料，放进海菜，立刻熄火，起锅，最终浇上亚麻油
小提示
这汤做法简易，由于亚麻油不耐热，因此 起锅在放，调味品写适当是依据每一个人口感不一样，自身配制，总体以口味淡主导终究健康的重要性。
作用:
1，茭白中带有能软化血管的天冬酰胺，可以扩大末梢神经血管，进而减少血压
2，茭白中含有的钾元素能推动钠的代谢，茭白具备少糖、低热量、高甲基纤维素的特性，对血管也是有非常好的维护功效。高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化病人宜服用茭白
3，茭白所含多种营养元素和营养元素的品质好于一般蔬菜水果。营养专家和素餐界人员均觉得它是身心健康食品和全方位的防癌食品。用茭白治前列腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有很好的功效
而海菜历年来被大家视作宝贵的海鲜之一，有着长寿菜的美誉。
1，干海菜中含有赖氨酸，能防止高血压、冠脉粥样硬化的产生。
2，每100克海菜中含镁460mg，能够说成镁元素的宝藏。研究表明，摄取镁能预防心血管疾病，由于镁能够防止人体软组织的增厚，维护血管的内皮层。