很多人到平常都较为喜欢吃豆油皮，豆油皮的营养成分较为高，通道也很筋道醇香，有关豆油皮的做法是五花八门的，青椒炒豆腐皮，豆腐皮春卷，这种全是很美味的做法，由于豆油皮中蛋白和营养成分成分很强，因此 豆油皮是全能的，能够 作出不一样的特色美食，也非常容易被身体消化吸收。
青椒炒豆腐皮
原材料
辣椒，豆油皮，蒜头1瓣，盐，白砂糖
作法
1、辣椒挑选的秋季的薄皮椒，有红有绿，翠绿色的辣，鲜红色的甜~ 辣椒切割成块。
2、水豆腐皮切成三角形的块；蒜头切一片。
3、油烧开后蒜头进行爆香，另外倒进辣椒和豆油皮，放进盐和少量糖。
4、快炒，七八完善出锅。
小技巧
1、豆腐片去油，火灾快炒的全过程中时刻加一点水。水流量以没烧糊为标准，假如水流量太多了朝天椒变成煮开的就不好吃了。
2、七八分熟才确保了营养成分，色调和口味~ 总而言之，早已一抢而光了嘿嘿！
豆腐皮春卷
原材料
主要材料：油性皮肤500克，毛笋100克，鲜虾100克，茼蒿750克，猪瘦肉150克，
辅材：全麦面粉50克，
调味品：芝麻油100克，鸡精3克，盐5克，姜10克
作法
1.豆油皮（油性皮肤）每一张切割成六小块共切成30块；
2.毛笋、生猪肉都清洗切成细丝；
3.茼蒿清洗，放进开水锅中略烫后，捞起来控干剁碎；
4.小麦面粉放进碗内，放水调为湿浆；
5.炒菜锅置灶火上，下香油100克烧开，放进毛笋丝、丝袜高跟鞋、茼蒿、鲜虾、鸡精、食盐、姜未一起烹炒3分鐘，出锅成馅；
6.豆油皮置砧板上铺平，一一裹皮成盘，在合口处涂上边浆（共裹成30个肉粽）；
7.原炒菜锅置灶火上，下香油（耗100克），烧至五成热，将肉粽逐一入锅炸至橙黄色时，捞起来盛盘既成。
炒豆腐皮
原材料
发制豆油皮250克，猪外脊肉150克。油3一茶匙、生抽、绍兴酒各1一茶匙，醋、白砂糖各1勺子，食盐、鸡精各1／3勺子，葱段、生姜沫各少量，木薯淀粉适当。
作法
1、将豆油皮、猪外脊肉各自切割成丝预留。
2、炒菜锅上火烤热，加适当底油，放入丝袜高跟鞋爆锅至掉色，放进葱、生姜沫进行爆香，再放入豆油皮丝，烹绍兴酒、醋，添加生抽、白砂糖、食盐，煸炒匀称，添少量汤，加鸡精，用水淀粉勾芡，淋明油，撒葱段，起锅摆盘就可以。