鲜奶油是蛋糕制作，制做甜点的一种常见的食物。在其中鲜奶油的功效也比较多，既能够 到商场选购，还可以自己来制做鲜奶油。鲜奶油归属于稀奶油，它的作法也非常简单。主要是用手工制作消磨，在手工制作消磨的情况下也是有一定的方法，多做几回，一般就可以做出去。
1、鲜奶油要先放到0～6度的电冰箱里冷冻12个钟头，需要消磨的情况下取下来立刻刚开始消磨，消磨前的鲜奶油管理中心溫度应当控制在6度上下，但千万别将鲜奶油历经冷藏解决。
2、消磨盆最好是也先冷冻30分钟，尤其是夏天打发淡奶油时，更要事前把消磨盆冷冻一段時间。此外，应用不锈钢板的消磨盆实际效果更强。
3、要注意到消磨时的室内温度，假如室内温度较为高能够 在中央空调屋子里消磨。
4、消磨盆务必要确保无油渍没有水。
5、最好采用较深一些的消磨盆，那样能让电动打蛋器的头部彻底浸入在鲜奶油中，消磨的实际效果会更好一些。
6、淡奶油打发取得成功之后，千万别象植物奶油一样开展慢速度拌和破乳，不然便会造成比较严重的坍塌状况。
7、在打发淡奶油的全部全过程中，要时常的旋转一下消磨盆，那样能让大量的气体进到鲜奶油，更为有益于淡奶油打发成功了。
鲜奶油能干什么
1、我们能够 把用剩余的鲜奶油添加现磨咖啡中，搅拌均匀后便是美味可口的鲜奶油现磨咖啡，还能够加上其他调料制成更多种多样花样鲜奶油现磨咖啡。
2、把草莓苗等新鲜水果清洗后，立即蘸鲜奶油服用也十分地美味可口，听说它是美国人较为喜爱的食用方法。
3、鲜奶油还能够用于制做欧式滋补汤，例如奶油蘑菇汤和鲜奶油菠菜汤全是较为經典的欧式奶油汤，把鲜奶油立即加到搞好的汤里搅拌均匀就可以了。但是，做菠菜汤要用专用型的专用工具把西兰花粉碎。
4、消磨后的鲜奶油还能够用于制成美味可口的冰激凌。
5、将鲜奶油倒在碗中并加些白砂糖，用电动打蛋器搅拌一会就变成了像啫哩一样的白泡沫塑料，将水果切割成一小块拌入在其中便是甘甜美味可口的酸奶水果捞。
除此之外，鲜奶油还能够用于制做椰奶冻、蛋黄酥、芝士蛋糕、减肥奶昔、奶茶店及其各种各样甜品。