如今很多人把生鸡蛋买回家了后，便会立即放到电冰箱中存储，大伙儿并不了解生鸡蛋是要清理的，基本上有非常少的人会把生鸡蛋洗干净再存储，由于大部分人觉得生鸡蛋的表面沒有病菌，实际上生鸡蛋在立即排出来后是沒有历经清除的，生鸡蛋表层会沾有一层黏膜，另外生鸡蛋的表层也会出现病菌，摸过沒有清理生鸡蛋的情况下务必要提早清理，此外在做水煮鸡蛋或者要做鸡蛋时，要提早把生鸡蛋的机壳清理一下，由于在所难免在打鸡蛋的全过程中，鸡蛋液粘上生鸡蛋的手表表壳表带，那样非常容易感染病菌，清除鸡蛋壳是十分关键的，并且用的方式 也十分关键。
生鸡蛋清理的方式
一、清理生鸡蛋一定不必应用凉水。由于凉水会造成生鸡蛋挨近机壳的一部分收拢，內部会产生真空泵地区导致內外压力差，反倒使机壳上的病菌更非常容易进到生鸡蛋內部。
二、清理生鸡蛋的温度一定要高过生鸡蛋自身溫度最少11度，但是一般 也不必超出49度；并且不必将生鸡蛋长期侵泡在开水中，不然生鸡蛋就被“煮开”了。可以用洗洁剂来尽快清理生鸡蛋表层，清理以后让生鸡蛋当然晾晒，接着包裝好放进电冰箱的冰箱冷藏储存。
三、假如生鸡蛋在洗好以后就立刻应用，那麼当然无须担忧清理不善会影响生鸡蛋的储存，但是依然要留意不必让洗生鸡蛋的水源污染了别的的食材或是厨具。
四、不管购到的生鸡蛋是不是历经了清理，表层看起来是不是清理，将生鸡蛋完全煮开再服用全是确保安全性、防止食物中毒的最有效的对策。这是由于，一方面，就算生鸡蛋的机壳历经了完全的清理消毒杀菌，病菌依然有可能早已存有于生鸡蛋內部；另一方面，只是将食材加温到60 oC、2~6分鐘就可以杀掉沙门菌，因而就算生鸡蛋机壳遭受了沙门菌的环境污染，充足加温后依然能够 安心地服用。
蛋清中有一定量的维生素b2、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质，包含蛋白以内的许多 物质全是头发的生长所需要的营养物质。因而，用鸡蛋清洗头，能够 给秀发出示纯天然的营养成分，合理补充秀发所需要的各种各样物质。
方式 ：
1、最先，取两个鸡蛋，只取下蛋白液，用中拇指或无名指沾蛋白液在头发处前后左右往返轻轻地推拿;
2、再应用尖嘴式塑料软瓶汲取小量蛋白液，引入头上头发上，以中拇指剥开头法，轻轻地推拿周边头发，将全部头发都涂上蛋白液轻轻地推拿。
3、再用手指头沾蛋白液涂在沿前额 耳朵里面及颈部的发际线推拿。
4、然后用手指轻触全部头发和发际线数十次，直至觉得十分舒适才行，再用干纯棉毛巾覆盖头部最少十分钟以上，以温开水清理干净，进行清理秀发。