核桃仁对益脑益智类有非常大的功效，红枣核桃煲鸡汤营养成分十分高，大枣有补血补气的功效，针对失眠的人而言吃一点儿大枣有益于安神助眠，煲成汤来喝非常容易消化吸收，针对减肥瘦身的人而言，常常喝红枣核桃煲鸡汤不易长胖，作法也非常简单，下边我们看一下红枣核桃煲鸡汤的做法大全都有什么。
一.原材料
柴鸡 (一整只)，大枣 (8克)，原汁原味核桃肉 (1把)，平菇 (4朵)，枸杞子 1小把，葱段 适当，盐 3克。
二.流程
1.最先将柴鸡洗干净切割成块放到碗里预留。
2.随后把提早泡开好的平菇洗干净切一片预留，别的的食物，大枣、核桃肉、枸杞子都放到菜盘里预留。
3.接下去将洗干净的黑椒鸡块放到石锅里边，添加凉水，一次性加满水份，不必半途再放水，不然可能影响汤的口味。
4.火灾烧开以后，用汤勺老城区表层的血沫，再次火灾烧煮20分钟上下。
5.火灾烧煮20分钟以后转低火再次烧煮20分钟就可以转文火了。
6.文火焖煮5分鐘以后添加切完的平菇片，转大火烧开，随后低火烧煮10分钟，再转文火。
7.放进平菇以后再次用文火焖煮至黑椒鸡块酥烂就可以。在歇火以前添加红枣核桃和枸杞子就可以。
8.全部红枣核桃老母鸡汤大概烧煮1钟头就好了，起锅摆盘以前添加小量盐调料，撒上葱段装饰设计就可以端上菜享受啦！
三.常见问题
红枣核桃和枸杞子不适合太早放，歇火前5分鐘装进去为最佳时间。
四.作用
补血补气，大枣为滋补上品，食疗药膳中常会添加大枣滋补人体，滋养血气。台大医学免疫学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣，黄耆，枸杞子，能提高人体的原气，提高免疫力，宁心安神，女士躁郁症，抽泣躁动不安，心神不安等，用大枣和甘草，麦子同用〈甘麦红枣汤〉，可具有宁心安神，舒肝开郁的作用。