大家的生活水平愈来愈高，但身体状况却在降低，出現了愈来愈多的富贵病，例如很多人出現了高血压、高血脂、高血糖这些，这对身心健康的伤害十分大，而吃洋葱可以合理抵抗富贵病，此外，吃洋葱对减肥瘦身也是有一定的协助，那麼如何吃洋葱减肥瘦身才好呢？
第一、圆葱的减肥瘦身作用：
圆葱对减肥瘦身能具有輔助实际效果，因为圆葱是高纤维食物，服用后能够 促进消化，因此能够 輔助减肥瘦身的，还具备降血压降低血脂的功效，适用高血压、高血脂的医治。针对属虚寒体质且下腹有人体脂肪堆积的人而言，吃洋葱是能够 改进的。圆葱带有丰富多彩的维他命C，在少食期内多吃一点圆葱能够 令你精神焕发，更不容易因少吃而丧失平常的神採。
圆葱是暖性食物，能提升身体的气血，明显增强人的抵抗能力，有利于血液循环系统，加速身体的新陈代谢。
第二、减肥原理
圆葱皮成分丰富多彩的多酚类化合物，有非常高的抗氧化性力，可融合铝等内毒素排出来身体之外，对推动肝脏脂肪分解也是有非常好的作用。圆葱的硫矿成份能推动胃肠功能，
第三、圆葱瘦身食谱：
一、洋葱炒鸡蛋
1.圆葱切细条，生鸡蛋磕进碗里，滴进纯粮酒，放盐搅拌匀称
2.热锅中，倒进圆葱爆锅至出香气
3.把圆葱拔到一边，倒进鸡蛋液
4.煸炒至鸡蛋液所有凝结
5.添加适量生抽酱油，煸炒匀称就可以
6.装碟，弄点葱段变香
（生鸡蛋是含有蛋白的食材，圆葱 生鸡蛋可以说营养成分最高分~）
二、洋葱炒鸡肉
1.鸡肉切一小块，放进香油，1汤匙米酒，水淀粉抓匀腌10分钟
2.圆葱削皮切一小块
3.热锅中，把鸡脯肉放进炒至掉色
4.倒进生抽酱油，酱油，米酒和糖炒匀，略煮一下
5.放进洋葱炒至断生
6.葱切葱段，撒上葱段炒匀就可以
（鸡脯肉相对来说脂肪率低，不必担心长胖哦。）、
三、圆葱番茄通心粉
1.圆葱清洗，切条，预留
2.猪里脊清洗，切末，用盐、米酒、芡粉腌渍10分钟
3.西红柿清洗，削皮，切小傅，与番茄沙司混和，制成番茄酱汁
4.火锅内放水，将通心粉煮开，用凉白开水太凉，捞出控干水份
5.炒菜锅倒进植物油，烧开后放入圆葱丝炒香
6.放进腌好的生猪肉末炒过，放进煮开的通心粉煸炒两下。
7.添加调准的番茄酱汁稍炒，放盐调料，炒匀就可以。