马蹄子是一种较为常见的植物地下茎，这类地下茎是能够 服用的一种食物，在日常生活中十分火爆，由于马蹄子的味儿十分的甜，并且能够 用于制做各种各样美味可口的美味，给大家的饮食搭配日常生活增加不一样的味蕾感受，比如，马蹄粉便是一种非常好的食物，下边就讨论一下马蹄粉作法有什么呢？
作法一：
1.将马蹄粉和400克冷水混和成生浆。
2.将1200克冷水和白砂糖和纯蜂蜜熬成红豆糖水。白砂糖按药方上说需要300克，但具体我仍未采用100克，在熬水的情况下添加两炒勺纯蜂蜜，就可以处理糖度问题。
3.将烧开的红豆糖水慢慢冲进盛有生浆的盆里，边冲边拌和，混和成生和熟浆。
4.将剁碎的马蹄子丁放时生和熟浆中一起搅拌均匀。
5.生和熟浆倒进你要制成一切样子的器皿里，在器皿的底端涂上一层食用油，好便捷制冷后取下。
6.把配有生和熟浆的器皿放进炒锅里，火灾蒸20分钟。
7.蒸熟的马蹄糕晾凉后，倒出切片就可以服用。
作法二：
1、先将荸荠/马蹄子削皮，切硬粒，放进塑胶袋内，用花刀敲碎马蹄子肉。也可将马蹄子碾成蓉
2、烧开1200ml水，下老冰糖及桂花树，煮至老冰糖彻底融化
3、下马蹄子肉，用低火煮五至八分钟
4、用五汤勺水与马蹄粉翻拌，随后逐少倒进锅内，期内不断拌和至自身钟爱的砂浆稠度（可加多或降低马蹄粉水）
5、将二颗蛋消磨，熄火后，逐少倒进锅内，用筷子不断拌和成鸡蛋汤即成！
作法三：
1、将红薯洗干净，造粒；
2、将红薯放入锅内，沸水煲15分鐘；
3、讲马蹄粉改成粘稠；
4、讲老冰糖放进锅内，待所有溶化；
5、将马蹄粉湖到进番薯糖水，随后拌和，随后熄火，煮开。