可能许多 城内的人不清楚什么叫筒蒿，实际上这种植物具备很高的功效与作用，例如茼蒿菜里边带有很多种多样碳水化合物，在其中包含磷酸、丙氨酸、苏氨酸这些，这种碳水化合物全是身体很需要的，一些地区的人会把茼蒿菜当做蔬菜水果来吃，下边详细介绍茼蒿的做法。
第一、筒蒿蛋炒饭
原材料
茼蒿菜2两，白米饭一碗，平菇1朵，笋1两，马蹄子2只，咸菜少量，姜两块，盐，味精少量，
作法
1.茼蒿菜绰水预留。姜切割成粉末，平菇用小水泡软再切小细砂，笋、马蹄子、咸菜都切割成小细砂
2.把焯好的茼蒿菜也剁碎预留
3.锅烧热后，往里倒进少量植物油。油烧后把切完的生姜沫、平菇、笋、马蹄子、咸菜都放进锅中爆锅
4.下茼蒿菜再次爆锅出香气
5.把准备好的白米饭下下锅中。放盐、加味精，煸炒匀称
第二、蒜末拌茼蒿菜
原材料
蒜末，茼蒿菜，麻椒油，盐，醋，蒜泥，芥末油
作法
1.最先先把茼蒿菜在开水里焯一下，随后捞起来浸在凉水里。切割成段儿后用麻椒油，盐，醋，蒜泥，芥末油翻拌。
第三、牡蛎干茼蒿汤
原材料
用材牡蛎干15克，茼蒿菜200克，生鸡蛋1个，精盐适量。
作法
1、生鸡蛋取鸡蛋清，搅拌出泡。
2、茼蒿菜去根清洗，牡蛎干浸软清洗。
3、牡蛎干放进火锅内，加适当冷水，烧开20分钟后放进茼蒿菜，再烧开后甩入蛋清搅拌稍煮，加食盐调料就可以。
第四、豆腐干茼蒿菜
原材料
豆干，茼蒿菜，蒜碎
作法
1.豆干切成片。
2.很多的蒜碎。
3.先炒茼蒿数下，加豆干，最终加蒜，那样蒜味浓一些。
第五、茼蒿炒腊肉
原材料
茼蒿菜、咸肉、蒜、姜
作法
1、茼蒿菜去叶摘洗干净，咸肉切条备好，蒜姜切末；
2、锅中加点油放入蒜姜进行爆香；
3、随后放入腊肉炒匀再添加茼蒿菜，炒过起锅就可以。
第六、拌茼蒿菜
原材料
主要材料茼蒿菜500克。辅材小辣椒5克。调味品食盐5克，鸡精5克，苹果醋10克，白砂糖5克，芝麻油5克，醋爽10克。
作法
1、把茼蒿菜择洗干净，取叶去秆，小辣椒切细条备用。
2、用食盐、鸡精、苹果醋、白砂糖、芝麻油、醋爽配成调味品汁备用。
3、将茼蒿菜放进盆中，再加调味品汁、小辣椒丝，翻拌就可以上菜。