文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
饮食养生

紫薯怎么做才好吃简单呢?

紫红薯在平常会出现许多 的食用方法,不一样的作法,充分发挥出的味儿也是不一样的,紫红薯能够 做紫薯牛奶糕,紫红薯银耳莲子羹,它是甜品和每时不一样的口感,做法十分的简易,只需要提前准备一些独特的原材料,能够 先放到锅中蒸,煮熟了后再说做,这两条特色美食,老少咸宜,常常吃能合理提升身体抵抗能力,还具备润肠润肠通便的功效。

紫薯牛奶糕

原材料

紫红薯150g,鲜牛奶360g,白砂糖50g,吉利丁粉12g

作法

1、吉利丁粉先用一点侵泡变松。

2、紫红薯削皮切片煮熟后,放进搅拌器拌和,再添加200g的鲜牛奶多方面拌和(拌和到变为紫薯泥浆)

3、锅中倒进剩余的160g的鲜牛奶,添加白砂糖,吉利丁粉拌和至溶化。

4、添加紫薯泥浆煮滚,再以文火再次拌和五分钟。全过程要持续拌和防止黏锅烧糊。

5、倒进器皿里让它制冷,放进电冰箱直到凝结。冰的更美味。

紫红薯银耳莲子羹

原材料

紫红薯,白木耳,老冰糖

作法

1、将白木耳用冷水侵泡1钟头上下,至白木耳变松、彻底伸展起来。

2、紫红薯削皮切小傅。

3、银耳泡发好后,清洗掉尘土等小残渣,再掰成片状。尺寸实际上随便。我习惯性把白木耳撕片状一点,不但较为非常容易煮烂,喝起來也便捷。我一般是用于当水喝的,因此撕得不大。

4、将白木耳放进汤煲内,放水,烧开后转文火烧煮1钟头。水能够 多天赋加点,且要一次加满。一定是小火慢炖,才可以将胶原纤维煮出去。着急用火灾得话,水炖做了白木耳也不会烂的。

5、1小时后,白木耳早已煮得较为软了,放入紫红薯和老冰糖,再次煮45分鐘。至紫红薯烂熟,料汁浓稠就可以。老冰糖的使用量依据本人口感调整,如果是夜里喝,就不必放过多。

大家都在看的饮食养生窍门
饮食养生