柿椒是一款十分一般的蔬菜水果，它有好几个别称：大椒、柿子椒、青椒、柿子椒等。 柿椒的特性便是沒有那麼浓的甜味，也有浅浅的清甜味，做为蔬菜水果服用能够 提升胃口，促进消化。柿椒的色调也不仅是艳丽的脆翠绿色的，也有淡黄色、鲜红色、蓝紫色的，和别的食物配搭在一起烧菜或是是自身独立烧菜都较为情况下热烈欢迎。如今便说说柿椒的营养成分有什么。
柿椒的营养成分和作用功效是啥：
柿椒的营养成分
1.柿椒富维生素b2、维他命C和胡罗卜素，具备促消化，加速脂肪分解等作用。
2.柿椒的水份成分高（74%~94%），发热量低，但伴随着它的完善水份成分会减少，发热量会提高。维生素D和维他命C随其成熟情况而提升。一般来说维他命C的成分是西红柿的3.5倍，与草莓苗和青柠檬的成分类似，在蔬菜水果中位居。
柿椒的作用与功效
1.消除疲劳
柿椒具备缓解疲劳的的关键功效，并且辣椒中还带有能推动维他命C消化吸收的维生素P，即使加温维他命C也不会外流。
2.退热、止痛
朝天椒辛温，可以根据出汗而减少人体体温，并减轻肌肉疼痛，因而具备极强的解热镇痛功效。
3.提升胃口、促进消化
维生素P还能强壮毛细管，防止动脉硬化与胃溃疡等病症的产生。柿椒中带有清香辛辣食物的辣椒素，能推动胃口，促进消化。
4.清洁血液
柿椒的翠绿色一部分来源于叶绿素，叶绿素能避免 肠内消化吸收不必要的胆固醇，能积极主动的降胆固醇排出来身体之外，进而做到清洁血液的实际效果。