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五谷杂粮粽子的做法有哪些?

棕子是每一年端午普遍的特点食材,一般是由檽米和红豆沙所制做而成,而五谷杂粮棕子是选用各种各样谷物再加黄豆所制做而成,不但味儿更为美味可口,并且营养成分也十分高,能够 适度添加一些果干,味儿会更为甘甜。

五谷杂粮蜜粽

原材料

圆江米300克,紅豆,绿豆,燕麦片,眉豆,花生仁,苡仁共300克,小枣,粽子叶及绳索多个

作法

1、粗粮提早一天泡开,圆江米提早两小时泡开。制做前将粗粮和江米搅拌预留。

2、粽放进锅内,加一定量水,火灾烧开后,取下,泡在冷水中,逐一清洗干净。

3、取二张张粽子叶分开叠在一起,下面往上翻折起1/3成布氏漏斗形。

4、放进一勺粗粮米,占1/3的高宽比,再放进一颗小枣,再用米将布氏漏斗铺满铺平

5、将粽子叶边沿略微向内折回,将布氏漏斗上边的粽子叶往下折,遮住包馅,并在左边先折出一个角,粽子叶尾端绕向右边,用绳索扎牢。

6、将包裹的棕子放进锅内,加冷水未过棕子,用压力锅煮一个小时就可以。

小技巧

1、能够 依照本人爱好配制各种各样粗粮;

2、包馅能够 换为紫红薯,也是非常好的挑选哦~

3、不用小枣的粗粮棕子糖尿病人能够 安心服用,美味也不必过多哦!

4、包粽子的情况下将粽子叶边沿略微向内折回,能够 防止包馅露出;

5、要不是用压力锅,就需要煮2个钟头。

五谷杂粮粽

原材料

主要材料:

黑米、黑豆、小米、血糯米、高梁米、薏米仁、黑豆、红腰豆

做法:

1、将原材料清洗泡茶

2、将原材料包入粽子叶内,成形

3、放进水里煮(2-3)熟就可以

烹制小提示:

原材料要事前侵泡及时。且要分离侵泡

制做時间:

2钟头

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