鸭肉含有很多的蛋白，不饱和脂肪，假如说很多的吃鸭肉得话，蛋白植物油脂便会进到胃肠内，如果不能够立即新陈代谢，便会转换变成人体脂肪推积在身体因此才会造成肥胖症，在减肥瘦身期内还要留意适度的吃鸭肉，吃得过多的确是不好的，也有像虚热内火旺充沛的人也不宜吃鸭肉。
一、吃鸭肉有可能会长胖。
鸭肉带有很多的蛋白，也带有较多植物油脂，虽然在其中66.3%是归属于不饱和脂肪，可是在服用过多时，很多的蛋白和植物油脂另外进到到肠胃内，不可以被立即的耗费新陈代谢，便会转换为人体脂肪，推积在身体，造成肥胖症。二、鹅肉怎么吃不容易胖
1.鸭肉中带有数最多的是蛋白，蛋白是组成体细胞的关键绿色植物，适当服用不容易造成肥胖症，可是服用过多时便会变化为人体脂肪，因而，吃鸭肉需控制好量。
2.鸭肉的皮下组织存有很多的人体脂肪，因而，吃鸭肉最好是不要吃人体脂肪层，虽然这层口感不错。三、鸭肉的营养成分
每100克鸭肉含蛋白10．8克，钙13mg，磷37mg，发热量602干焦，还带有钾、钠等十多种营养元素。鸭肉不但脂肪率低，并且质量好，不饱和脂肪的成分达到66．3％，非常是a亚麻酸成分达到4％，均超出别的肉类食品，对身体健康有益。四、哪些人不宜吃鸭肉
1.鸭肉归属于湿热性的食材，因而，身体有虚热、内火旺充沛的人不宜服用。
2.鸭肉中带有一定量的人体脂肪，因而，鸭肉不宜吃太多，服用过多也可能造成肥胖症。
3.鸭肉中蛋白质含量很高，而且也有一部分归属于过敏源，因而，归属于过敏性体质的人不宜服用。