刺角瓜假如都还没彻底完善，它的外果皮是亮翠绿色的，此刻最好是不必吃，由于口味很差，非常容易造成消化不良，假如彻底完善，它的外果皮应当为橙黄色，此刻适度的吃一些，对人体是有益处的，刺角瓜的食用方法也比较多，能够 拿塑料吸管立即吸入，还可以打汁或是制成色拉酱。
刺角瓜如何吃
1、刺角瓜服用时能够 割开顶端，插进塑料吸管立即吸入，也可添加纯蜂蜜混和，风味绝配，是难能可贵的纯天然健康饮品。
2、将刺角瓜清洗以后剥掉表皮，将角状哈密瓜切割成片状或是小三角服用，也可对切，再用汤勺挖到水果泥服用。
3、将刺角瓜削皮放进果汁机中弄成水果汁，再添加少量柠檬水、酸果汁、和少量的糖，会出现非常的功效能够 移殖口干舌燥，味儿如同柳橙利口酒一样。
4、刺角瓜还可以做成非常棒的色拉酱，还可以替代醋来应用，味儿十分的美味。
5、将刺角瓜的果子挖到，捣成效泥，能够 添加调味料、汤、水果沙拉、冷冻果子露、优格之中服用。
角瓜的作用与功效
1、刺角瓜是一种高营养成分的特色农产品，这类新鲜水果中有很多的维他命，大家服用之后能够 具有安神补脑的功效，此外常常服用对人类的心脏也是有非常好的健康保健作用，能够 降低心脏病的产生。非常合适老人或是从业头脑工作中的群体服用。
2、刺角瓜中有多种多样少量无素和碳水化合物，大家服用之后能够 具有美容养颜及其减肥瘦身的美容护肤等多种多样功效，是很多女士最爱服用的健康保健新鲜水果。
3、刺角瓜中有很多的维他命C，瓜瓤中也有很多膳食纤维存有，大家服用这类新鲜水果之后能够 具有清除胃肠的功效，降低服用油腻感服用产生的不适。能够 具有合理膳食营养成分的功效。长期性坚持不懈服用能够 具有非常好的减肥瘦身。