棕子是我们平常较为喜欢吃的一种食材，尤其是在来到端午的情况下，各式各样的棕子能够 说成应有尽有，作法也非常的多，一些地区较为时兴香肠棕子，这类粽子的做法也不会太难，里边有香肠，有五花肉，又添加酱油、米酒，可以说口味十分的与众不同，营养成分也较为高。
煮粽子请一定要有耐心，真谛便是五花肉的白肉可以入口就化 ～ 植物油脂历经慢煮深层次小米粒 ～ 每一口全是炸油香肉味阿 !!
用材：檽米三斤、五花肉一斤半、鸭蛋黄15颗、香肠三根、酱油、盐、味精、糖适当。
箬叶(粽子叶) 60片
鸡蛋黄香肠肉粽的做法
1、五花肉切片儿加酱油，米酒，适当糖，豆腐乳二块腌渍一夜。香肠切成片。
2、干箬叶事前侵泡一夜。鸡蛋黄对半切喷纯粮酒预留。
3、檽米自来水侵泡三个钟头，控干水份。加酱油，盐，味精翻拌，置放一小时让米吃味鸡蛋黄。
4、刚开始包粽子，二张箬叶糙面相对性，三分之一处叠成布氏漏斗形，先后放进檽米、香肠、鸡蛋黄、五花，再用檽米盖上，略压一压，缠紧。用粽绳或棉绳扎牢。
煮粽子1:压力锅得话就40分钟再焖20分钟就可以
2:一般锅得话大火烧开改文火焖2至3钟头，保证 五花肉酥烂，白肉做到入口就化的水平。